葡萄汁 的熱量
葡萄汁是一種營養豐富的飲品，由壓碎並混合的葡萄（通常是康科德品種）製成。它天然富含抗氧化劑和果糖，能在不添加脂肪的情況下提供快速的能量補充。
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每 1 杯 (253克)
蛋白質
1.4g
碳水化合物
37.9g
脂肪
0.2g
膳食纖維
0.3g
糖
37.6g
鈉8mg
營養數據來源於 fatsecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
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常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 毫升 (106克) | 100 毫升 (106克) | 64 | 0.6g | 15.8g | 0.1g |
| 100 克 | 100 克 | 61 | 0.6g | 15g | 0.1g |
| 1 液盎司 (31克) | 1 液盎司 (31克) | 19 | 0.2g | 4.7g | 0g |
| 1 份 (190 克) | 1 份 (190 克) | 116 | 1.1g | 28.4g | 0.2g |
健康益處
1
富含白藜蘆醇等抗氧化劑，有助於支持心臟健康並減少發炎。
2
為即時的能量需求提供快速的天然碳水化合物來源。
3
含有鉀，有助於維持健康的血壓水平。
營養建議
- 選擇不含添加糖或高果糖玉米糖漿的 100% 純葡萄汁。
- 將葡萄汁與氣泡水稀釋，即可在享受風味的同時減少每杯的熱量和糖分攝取。
- 注意攝取量，因為果汁比整顆水果的熱量密度更高，且飽足感較低。
- 選擇深紫色的葡萄汁，以獲得更高濃度的有益多酚和抗氧化劑。
- 隨餐飲用果汁（包含纖維或蛋白質的餐點），有助於穩定血糖反應。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得準確的結果，請在杯子旁邊放一個標準物品（如湯匙或手機）拍照 — GAYA 可以根據容器的比例更好地估算容量。
常見問題
喝葡萄汁和吃整顆葡萄一樣健康嗎？+
雖然果汁含有多種維生素，但整顆葡萄更健康，因為它們含有膳食纖維，可以減緩糖分吸收並增加飽足感。
葡萄汁含有添加糖嗎？+
100% 葡萄汁僅含有天然果糖，但許多「葡萄飲品」或「雞尾酒果汁」含有大量的添加蔗糖或玉米糖漿。
葡萄汁有助於心臟健康嗎？+
是的，研究顯示深色葡萄汁中的類黃酮可能有助於降低血壓並減少血栓風險，效果與紅酒相似。
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