奶油南瓜的热量
奶油南瓜是一种营养丰富的冬瓜，口感甜美，带有坚果风味，果肉呈鲜艳的橙色。它的维生素 A 含量极高，并提供充足的膳食纤维和维生素 C。
45
每100克
蛋白质
1g
碳水化合物
10g
脂肪
0.1g
膳食纤维
2g
糖
2.2g
钠4mg
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 烤 | 1 杯 (205克) | 81 | 1.8g | 18g | 0.2g |
| 煮 | 1 杯 (205克) | 75 | 1.6g | 17g | 0.1g |
| 泥状 | 1 杯 (245克) | 107 | 2.4g | 24g | 0.2g |
| 橄榄油烤 | 1 杯 (205克) | 126 | 1.8g | 18g | 5.2g |
健康益处
1
维生素 A 含量极高，这对于维持健康的视力和免疫功能至关重要。
2
含有 β-胡萝卜素等强效抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化应激。
3
高纤维含量有助于维持消化系统规律，并帮助保持血糖水平稳定。
营养贴士
- 切薄片烘烤时可以连皮一起吃；果皮是可食用的，能显著增加纤维摄入量。
- 将奶油南瓜与橄榄油或牛油果等健康脂肪搭配食用，可以最大限度地促进维生素 A 的吸收。
- 在炖菜或泥状料理中，可以用它代替土豆，作为一种低热量、高营养的选择。
- 不要丢掉种子；将它们烘烤后可以作为富含蛋白质和矿物质的零食。
- 将完整的南瓜存放在阴凉干燥处；它可以保存长达 2-3 个月而不会流失营养价值。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请在南瓜切块后、捣碎或搅拌成汤之前拍照——当单个切块可见时，GAYA 能更好地估算体积。
常见问题
奶油南瓜适合生酮饮食吗？+
它含有中等含量的碳水化合物（每 100 克约 10-12 克），因此如果您正在进行严格的生酮饮食，应限量食用。
奶油南瓜的皮可以吃吗？+
是的，果皮是可食用的，在烘烤或清蒸后会变软，提供额外的纤维和营养。
它与普通南瓜相比如何？+
奶油南瓜的热量和碳水化合物通常比普通南瓜高，但每份所含的维生素 A 和维生素 C 也更多。
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