橡果南瓜的热量
橡果南瓜是一种营养丰富的冬南瓜,以其甜美的坚果风味和带棱纹的表皮而闻名。它富含膳食纤维、维生素 C 和钾,有助于心脏和消化系统健康。

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每1杯切块 (140克)
蛋白质
1.1g
碳水化合物
14.6g
脂肪
0.1g
膳食纤维
2.1g
糖
0g
钠4mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 40 | 0.8g | 10.4g | 0.1g |
| 1个南瓜 (直径4英寸) (431克) | 1个南瓜 (直径4英寸) (431克) | 172 | 3.5g | 44.9g | 0.4g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 11 | 0.2g | 3g | 0g |
健康益处
1
高抗氧化成分有助于减少炎症并预防慢性疾病。
2
钾的极佳来源,有助于调节血压并支持心脏功能。
3
富含膳食纤维,可促进消化健康并有助于维持血糖水平稳定。
营养贴士
- 橡果南瓜的皮是可以食用的,烘烤后会变软,能提供额外的纤维。
- 用肉桂或肉豆蔻代替糖进行烘烤,可以在不增加热量的情况下提升其天然甜味。
- 橡果南瓜是土豆泥等淀粉类配菜的绝佳低热量替代品。
- 搭配橄榄油等健康脂肪源,可以提高其脂溶性维生素的吸收率。
- 像处理南瓜子一样,把种子留下来烤制,可以作为富含蛋白质的零食。
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GAYA 记录贴士
为了获得最准确的记录,请在南瓜煮熟并切片后拍照。如果您添加了黄油、油或蜂蜜,请在记录中注明用量,以便 GAYA 调整热量计算。
常见问题
橡果南瓜的碳水化合物含量高吗?+
虽然它比绿叶蔬菜含有更多碳水化合物,但它被视为一种高纤维的复合碳水化合物,适量食用是健康的选择。
生酮饮食可以吃橡果南瓜吗?+
对于严格的生酮饮食来说,它的净碳水含量通常过高,但小份量可能适合较宽松的低碳饮食计划。
减肥期间烹饪橡果南瓜的最佳方法是什么?+
清蒸或喷少量油并撒上天然香料烘烤是最好的,因为这样可以避免黄油或红糖涂层带来的高热量。
