奶油南瓜 的熱量
奶油南瓜是一種營養豐富的冬南瓜，具有甜美的堅果風味和鮮豔的橙色果肉。它的維生素 A 含量極高，並提供豐富的膳食纖維和維生素 C。
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每 100克
蛋白質
1g
碳水化合物
10g
脂肪
0.1g
膳食纖維
2g
糖
2.2g
鈉4mg
透過照片記錄 奶油南瓜 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 烘烤 | 1 杯 (205克) | 81 | 1.8g | 18g | 0.2g |
| 水煮 | 1 杯 (205克) | 75 | 1.6g | 17g | 0.1g |
| 泥狀 | 1 杯 (245克) | 107 | 2.4g | 24g | 0.2g |
| 橄欖油烘烤 | 1 杯 (205克) | 126 | 1.8g | 18g | 5.2g |
健康益處
1
維生素 A 含量極高，這對於維持健康的視力和免疫功能至關重要。
2
含有 β-胡蘿蔔素等強效抗氧化劑，有助於保護細胞免受氧化壓力傷害。
3
高纖維含量有助於維持消化道機能，並幫助維持血糖穩定。
營養建議
- 薄烤時可以連皮一起吃；果皮是可食用的，且能顯著增加纖維攝取量。
- 將奶油南瓜與橄欖油或酪梨等健康脂肪搭配食用，可最大限度地提高維生素 A 的吸收率。
- 在燉菜或泥狀料理中，可用它作為馬鈴薯的低熱量、高營養替代品。
- 不要丟棄種子；將其烘烤後可作為富含蛋白質和礦物質的零食。
- 將整顆南瓜存放在陰涼乾燥處；它可以保存長達 2-3 個月而不會流失營養價值。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得準確的結果，請在南瓜被搗碎或打成濃湯之前拍攝切塊的南瓜——當個別切塊清晰可見時，GAYA 能更準確地估算份量。
常見問題
奶油南瓜適合生酮飲食嗎？+
它含有適量的碳水化合物（每 100 克約 10-12 克），因此如果您正在進行嚴格的生酮飲食，應限量食用。
奶油南瓜的皮可以吃嗎？+
是的，果皮是可以食用的，烘烤或清蒸後會變軟，並提供額外的纖維和營養。
它與一般南瓜相比如何？+
奶油南瓜的熱量和碳水化合物通常比一般南瓜高，但每份所含的維生素 A 和維生素 C 也更多。
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