鱒魚 的熱量
鱒魚是一種淡水魚，以其細膩的風味和片狀的肉質著稱。它是優質的瘦肉蛋白質來源，富含 omega-3 脂肪酸、維生素和礦物質。這種魚是均衡飲食中極具營養價值的選擇。
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每 1 條中型 (煮熟後，去骨) (163克)
蛋白質
39.7g
碳水化合物
0.7g
脂肪
14.9g
膳食纖維
0g
糖
0.2g
鈉593mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 鱒魚 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 188 | 24.4g | 0.4g | 9.2g |
| 1 盎司無骨 (煮熟後) (23克) | 1 盎司無骨 (煮熟後) (23克) | 43 | 5.6g | 0.1g | 2.1g |
| 1 盎司無骨 (28克) | 1 盎司無骨 (28克) | 53 | 6.9g | 0.1g | 2.6g |
| 1 份 (85 克) | 1 份 (85 克) | 160 | 20.7g | 0.4g | 7.8g |
| 1 片魚排 (5-1/4" x 2" x 3/8") (63克) | 1 片魚排 (5-1/4" x 2" x 3/8") (63克) | 118 | 15.4g | 0.3g | 5.8g |
| 1 條小型 (煮熟後，去骨) (82克) | 1 條小型 (煮熟後，去骨) (82克) | 154 | 20g | 0.3g | 7.5g |
健康益處
1
富含 Omega-3 脂肪酸：有助於維護心臟健康和大腦功能。
2
優質蛋白質來源：對肌肉修復、生長及整體身體機能至關重要。
3
豐富的維生素與礦物質：提供維生素 D、B12、磷和硒，對骨骼健康、能量代謝及免疫力非常重要。
營養建議
- 選擇烘烤、燒烤或清蒸鱒魚，以保持其低脂健康的特性。
- 將鱒魚搭配色彩繽紛的蔬菜或全穀物，打造營養均衡且富含膳食纖維的一餐。
- 使用香草、檸檬和蒜末為鱒魚調味，取代濃稠醬汁，既能提升風味又不會增加額外熱量。
- 每週在飲食中加入 1-2 次鱒魚，以攝取有益健康的 omega-3 脂肪酸。
- 購買時，挑選眼睛清澈、肉質緊實的鱒魚，這代表魚肉較為新鮮。
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GAYA 記錄小撇步
為了精確記錄，請在添加濃稠醬汁或過多油脂前，先拍下魚排或整條魚的照片，因為這些添加物會顯著改變營養成分。GAYA 可以協助您估算魚肉本身的份量。
常見問題
鱒魚是良好的蛋白質來源嗎？+
是的，鱒魚是優質的瘦肉蛋白質來源，每 100 克約提供 20 克蛋白質。蛋白質對於肌肉合成、增加飽足感以及維持各項生理機能至關重要。
鱒魚與鮭魚在營養上有什麼區別？+
鱒魚和鮭魚相似，都是 omega-3 和蛋白質的良好來源。一般來說，鮭魚的脂肪含量（以及熱量）通常略高，且往往含有更多的 omega-3，而鱒魚則通常更為清淡低脂。
如果我正在控制熱量攝取，可以吃鱒魚嗎？+
當然可以。鱒魚的熱量相對較低，100 克生鱒魚約含有 119 大卡。其高蛋白質含量也有助於產生飽足感，是控制熱量飲食的理想選擇。
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