鱈魚 的熱量
鱈魚是一種瘦肉白魚，以其清淡的口味和片狀質地而聞名。它是高品質蛋白質的絕佳來源，且脂肪含量極低，是健康飲食的熱門選擇。它還提供多種必需的維生素和礦物質。
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每 100 克
蛋白質
20.9g
碳水化合物
0.4g
脂肪
3.6g
膳食纖維
0g
糖
0.1g
鈉406mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 鱈魚 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 盎司無骨 (28克) | 1 盎司無骨 (28克) | 35 | 5.9g | 0.1g | 1g |
| 1 盎司無骨 (烹飪後重量) (23克) | 1 盎司無骨 (烹飪後重量) (23克) | 28 | 4.8g | 0.1g | 0.8g |
| 1 份 (85 克) | 1 份 (85 克) | 104 | 17.8g | 0.4g | 3.1g |
健康益處
1
瘦肉蛋白的絕佳來源，對肌肉修復和生長至關重要。
2
富含維生素 B 群（B12、菸鹼酸、B6），對能量代謝和神經系統功能至關重要。
3
含有磷和硒，是骨骼健康和抗氧化防禦的重要礦物質。
營養建議
- 選擇烘烤、燒烤或清蒸鱈魚，以保持低脂肪含量並最大化其健康益處。
- 將鱈魚與大量的繽紛蔬菜搭配，打造均衡且營養豐富的一餐。
- 使用香草、香料和檸檬汁為鱈魚調味，而不是使用濃稠醬汁，這樣可以在不增加額外熱量的情況下提升風味。
- 每週將鱈魚納入飲食 1-2 次，作為優質的瘦肉蛋白來源。
- 烹飪時注意添加的脂肪；少許橄欖油是可以的，但油炸會顯著增加熱量和不健康的脂肪。
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GAYA 記錄小撇步
為了準確記錄鱈魚，特別是作為大餐的一部分時，請確保您的照片清晰顯示添加任何醬汁或厚重裝飾前的魚肉份量。GAYA 就能更精確地估算瘦肉蛋白含量。
常見問題
一份典型的鱈魚含有多少熱量？+
100 克的熟鱈魚大約含有 105 卡路里。這會因烹飪方式和添加的食材而略有不同，但它仍然是一種極低熱量的蛋白質來源。
鱈魚是良好的蛋白質來源嗎？+
是的，鱈魚是瘦肉蛋白的絕佳來源。100 克的份量提供約 22.8 克的蛋白質，非常有利於肌肉維持、增加飽足感和整體健康，且不會攝入過多脂肪。
鱈魚含有大量脂肪嗎？+
不，鱈魚的脂肪含量非常低。100 克的熟鱈魚通常含有不到 1 克的脂肪，且大部分是健康的健康不飽和脂肪。這對於想要減少脂肪攝取的人來說是一個很好的選擇。
透過照片記錄 鱈魚 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。