鱸魚 的熱量
鱸魚是一種低脂白肉魚，以其清淡的味道和細膩、片狀的質地而聞名。它是優質蛋白質和必需 Omega-3 脂肪酸的絕佳來源，是維護心臟健康的理想選擇。
148
每 100 克
蛋白質
22.2g
碳水化合物
0.5g
脂肪
5.8g
膳食纖維
0g
糖
0.1g
鈉468mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 鱸魚 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 塊魚排 (6-1/2" x 2-1/2" x 3/8") (103克) | 1 塊魚排 (6-1/2" x 2-1/2" x 3/8") (103克) | 152 | 22.8g | 0.5g | 6g |
| 1 盎司無骨，熟 (28克) | 1 盎司無骨，熟 (28克) | 42 | 6.3g | 0.1g | 1.7g |
| 1 份 (85 克) | 1 份 (85 克) | 126 | 18.8g | 0.4g | 5g |
| 1 盎司無骨 (烹飪後重量) (23克) | 1 盎司無骨 (烹飪後重量) (23克) | 34 | 5.1g | 0.1g | 1.3g |
| 1 盎司，帶骨烹飪 (去骨後重量) (19克) | 1 盎司，帶骨烹飪 (去骨後重量) (19克) | 28 | 4.2g | 0.1g | 1.1g |
健康益處
1
由於其高含量的 Omega-3 脂肪酸，有助於促進心血管健康。
2
其優質的低脂蛋白質有助於肌肉的維持與修復。
3
提供硒等必需礦物質，硒在體內具有強大的抗氧化作用。
營養建議
- 選擇燒烤或清蒸，以保持魚肉的低脂特性，避免添加不必要的脂肪。
- 使用檸檬汁、大蒜和新鮮香草調味，在不增加鈉攝取量的情況下提升風味。
- 鱸魚富含維生素 B12，這對於神經功能健康和 DNA 生成至關重要。
- 魚皮含有健康的脂肪；如果您選擇食用，請確保將其煎至酥脆以獲得最佳口感。
- 將鱸魚與蘆筍或花椰菜等富含纖維的蔬菜搭配，組成完整且低碳水化合物的一餐。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的追蹤結果，請在魚旁邊放置一個標準餐具（如叉子）並拍照；GAYA 可以以此作為比例尺來估算魚排的重量。
常見問題
鱸魚的汞含量高嗎？+
鱸魚通常含有低至中等水平的汞。對於大多數成年人來說，每週食用 2-3 次是安全的。
鱸魚適合減肥嗎？+
是的，它是減肥的絕佳食物，因為它富含蛋白質，能增加飽足感，同時熱量相對較低。
鱸魚含有碳水化合物嗎？+
天然的鱸魚不含碳水化合物。但是，如果魚肉裹了麵包粉、麵粉或搭配濃郁醬汁，則會增加碳水化合物。
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