螃蟹 的熱量
螃蟹是一種營養價值極高的甲殼類海鮮，是低脂肪的優質蛋白質來源。它富含維生素 B12、硒和鋅等必需維生素與礦物質，是各種飲食計畫中的健康選擇。其細緻且鮮甜的風味使其成為全球受歡迎的海鮮食材。
119
每 1 杯，煮熟，蟹肉碎及塊狀 (118克)
蛋白質
23.6g
碳水化合物
0g
脂肪
2.1g
膳食纖維
0g
糖
0g
鈉708mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 螃蟹 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 101 | 20g | 0g | 1.8g |
| 1 盎司，去殼煮熟 (28克) | 1 盎司，去殼煮熟 (28克) | 29 | 5.7g | 0g | 0.5g |
| 1 份 (85 克) | 1 份 (85 克) | 86 | 17g | 0g | 1.5g |
| 1 隻 3-12 吋蟹腳 (162克) | 1 隻 3-12 吋蟹腳 (162克) | 164 | 32.5g | 0g | 2.9g |
健康益處
1
優質的低脂蛋白質來源，有助於肌肉生長與修復。
2
富含 Omega-3 脂肪酸，有助於心臟健康並減輕發炎反應。
3
提供硒、鋅和銅等必需礦物質，對免疫功能和抗氧化防禦至關重要。
營養建議
- 選擇新鮮或冷凍蟹肉而非仿蟹肉（蟹棒），以獲得更好的營養價值。
- 採用清蒸或燒烤方式烹調螃蟹，避免因油炸或濃稠醬汁增加額外的脂肪與熱量。
- 將螃蟹與新鮮蔬菜或清爽的沙拉搭配，打造營養均衡的一餐。
- 留意鈉含量，特別是罐裝蟹肉或蟹肉餅等加工製品。
- 將蟹肉加入熱炒、沙拉或義大利麵中，增加優質蛋白質的攝取。
📸
GAYA 記錄小撇步
為了精確記錄螃蟹料理（特別是像蟹肉餅這類含有醬汁或裹粉的菜餚），建議嘗試單獨拍攝蟹肉部分或註記添加的成分。GAYA 能更準確地估算純蟹肉的份量。
常見問題
螃蟹的膽固醇含量高嗎？+
雖然螃蟹確實含有一些膽固醇，但通常被認為是健康食物。對大多數人而言，飲食中的膽固醇對血液膽固醇水平的影響，遠小於飽和脂肪和反式脂肪，而螃蟹的這些脂肪含量極低。
一份典型的螃蟹含有多少熱量？+
100 克的煮熟蟹肉通常含有約 80-100 卡路里，是低熱量的蛋白質來源。這會因螃蟹品種和烹調方式而略有不同。
吃螃蟹有助於減重嗎？+
是的，螃蟹因其高蛋白、低熱量和低脂肪的特性，是減重的理想食物。蛋白質有助於增加飽足感，讓你維持更長時間的飽腹感，進而幫助減少總熱量攝取。
透過照片記錄 螃蟹 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。