檸檬 的熱量
檸檬是一種鮮黃色的柑橘類水果，以其酸爽的風味和豐富的維生素 C 含量而聞名。它們熱量低，且富含抗氧化劑和膳食纖維，是各種菜餚和飲品的健康良伴。
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每 100 克
蛋白質
1.1g
碳水化合物
9.3g
脂肪
0.3g
膳食纖維
2.8g
糖
2.5g
鈉2mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 檸檬 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 顆 (直徑 2-1/8 英吋) (58 克) | 1 顆 (直徑 2-1/8 英吋) (58 克) | 17 | 0.6g | 5.4g | 0.2g |
| 1 瓣或 1 片 (直徑 2-1/8 英吋檸檬的 1/8) (7 克) | 1 瓣或 1 片 (直徑 2-1/8 英吋檸檬的 1/8) (7 克) | 2 | 0.1g | 0.7g | 0g |
| 1 顆 (直徑 2-3/8 英吋) (84 克) | 1 顆 (直徑 2-3/8 英吋) (84 克) | 24 | 0.9g | 7.8g | 0.3g |
| 1 盎司份量 (15 克) | 1 盎司份量 (15 克) | 4 | 0.2g | 1.4g | 0g |
| 1 份 (7 克) | 1 份 (7 克) | 2 | 0.1g | 0.7g | 0g |
健康益處
1
富含維生素 C，有助於維持免疫功能和皮膚健康。
2
含有抗氧化劑，有助於保護細胞免受損害。
3
有助於消化，且因含有檸檬酸，可能有助於預防腎結石。
營養建議
- 在水中加入檸檬片，享受清爽且低熱量的風味提升。
- 使用檸檬汁作為沙拉的天然淋醬，取代高脂肪的醬料。
- 在烤魚或烤雞上擠些新鮮檸檬汁，既能提升風味又不會增加額外的鈉含量。
- 將檸檬皮屑加入烘焙食品或醃料中，增添清新的香氣與口感。
- 將檸檬汁與橄欖油及香草混合，製作簡單又健康的醃料。
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GAYA 記錄小撇步
在記錄檸檬時，請註明您食用的是整顆水果、僅果汁還是皮屑，因為它們的營養價值差異很大。如果是果汁，請估算使用的容量。
常見問題
一顆整顆檸檬有多少熱量？+
一顆中等大小的整顆檸檬（約 58 克）含有大約 17 卡路里。這使其成為一種極低熱量的食物，非常適合在不顯著增加熱量攝取的情況下增添風味。
檸檬汁對減肥有幫助嗎？+
檸檬汁本身熱量極低，可以作為含糖飲料的健康替代品。雖然它不會直接導致體重減輕，但將其納入均衡飲食和健康生活中，可以透過促進水分補充並減少其他飲料的熱量攝取，來支持體重管理。
喝檸檬水會打破斷食嗎？+
純檸檬水（水中擠入少量檸檬汁）通常熱量極低（每杯通常少於 5 卡路里），對於大多數間歇性斷食方案來說，通常被認為不會打破斷食。然而，加入糖或大量的果肉可能會影響斷食效果。
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