椰子 的熱量
椰子是一種用途廣泛的熱帶水果，以其營養豐富的果肉、清爽的椰子水和有益的油脂而聞名。它提供健康的脂肪、膳食纖維以及錳和銅等必需礦物質。儘管脂肪含量較高，但它是良好的能量來源，可以納入均衡飲食中。
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每 1 顆中型 (397g)
蛋白質
13.2g
碳水化合物
60.5g
脂肪
133g
膳食纖維
35.7g
糖
24.7g
鈉79mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 椰子 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 354 | 3.3g | 15.2g | 33.5g |
| 1 杯椰絲 (80g) | 1 杯椰絲 (80g) | 283 | 2.7g | 12.2g | 26.8g |
| 1 塊 (2" x 2" x 1/2") (45g) | 1 塊 (2" x 2" x 1/2") (45g) | 159 | 1.5g | 6.9g | 15.1g |
| 1 盎司 (28g) | 1 盎司 (28g) | 100 | 0.9g | 4.3g | 9.5g |
健康益處
1
富含錳：支持骨骼健康和新陳代謝。
2
良好的纖維來源：有助於消化並增加飽足感。
3
含有 MCT：椰子油中的中鏈三酸甘油酯可能有助於提升能量並支持大腦功能。
營養建議
- 由於新鮮椰肉的脂肪和熱量較高，建議作為均衡飲食的一部分適量食用。
- 選擇無糖椰子水作為富含電解質的天然飲料，特別是在運動後。
- 烹飪時適量使用椰子油，因其穩定性高，適合高溫烹調。
- 將椰絲加入燕麥片、優格或果昔中，以增加纖維和風味。
- 食用椰子乾產品時要注意份量，因為它們的熱量密度更高。
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GAYA 記錄小撇步
為了準確記錄椰子的攝取量（特別是作為料理的一部分時），請嘗試估計使用的果肉或液體量。如果是整塊，可以放在常見物品旁拍照以作為比例參考。
常見問題
椰子的熱量高嗎？+
是的，椰肉的熱量相對較高，主要是因為其脂肪含量高。每 100 克生椰肉含有約 376 卡路里，因此份量控制對於熱量管理非常重要。
椰子水是含糖飲料的健康替代品嗎？+
絕對是。無糖椰子水是鉀等電解質的天然來源，且糖分和熱量遠低於大多數汽水或果汁，是補水且更健康的選擇。
椰子油可以用來減肥嗎？+
雖然一些研究顯示椰子油中的 MCT 可能有助於增加飽足感和促進新陳代謝，但椰子油仍是高熱量的脂肪。應將其作為均衡飲食的一部分適量使用，而不應依賴它作為主要的減肥方案。
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