レモンのカロリー
レモンは、鮮やかな黄色の柑橘類で、酸味のある味わいと豊富なビタミンCで知られています。低カロリーで、抗酸化物質や食物繊維も含まれており、さまざまな料理や飲み物に加えることで健康的なアクセントになります。

29
100gあたり
タンパク質
1.1g
炭水化物
9.3g
脂質
0.3g
食物繊維
2.8g
糖質
2.5g
ナトリウム2mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1個 (直径約5.4cm) (58g) | 1個 (直径約5.4cm) (58g) | 17 | 0.6g | 5.4g | 0.2g |
| くし形またはスライス1個 (直径約5.4cmのレモンの1/8) (7g) | くし形またはスライス1個 (直径約5.4cmのレモンの1/8) (7g) | 2 | 0.1g | 0.7g | 0g |
| 1個 (直径約6cm) (84g) | 1個 (直径約6cm) (84g) | 24 | 0.9g | 7.8g | 0.3g |
| 1オンス相当 (15g) | 1オンス相当 (15g) | 4 | 0.2g | 1.4g | 0g |
| 1食分 (7g) | 1食分 (7g) | 2 | 0.1g | 0.7g | 0g |
健康上のメリット
1
ビタミンCが豊富で、免疫機能の維持や肌の健康をサポートします。
2
細胞をダメージから守る抗酸化物質が含まれています。
3
消化を助け、クエン酸の働きにより結石の予防にも役立つと言われています。
栄養アドバイス
- 水にレモンスライスを加えると、低カロリーでリフレッシュできる飲み物になります。
- 高脂肪なドレッシングの代わりに、レモン汁を天然のサラダドレッシングとして活用しましょう。
- 焼き魚や鶏肉に新鮮なレモンを絞ることで、塩分を増やさずに風味を引き立てることができます。
- 焼き菓子やマリネにレモンの皮(ゼスト)を加えると、華やかな香りと味わいが楽しめます。
- レモン汁、オリーブオイル、ハーブを混ぜるだけで、シンプルで健康的なマリネ液が作れます。
📸
GAYA 記録のヒント
レモンを記録する際は、果実丸ごとなのか、果汁のみか、あるいは皮(ゼスト)なのかを区別しましょう。部位によって栄養価が大きく異なります。果汁の場合は、使用した量を目安に入力してください。
よくある質問
レモン1個のカロリーはどれくらいですか?+
中サイズのレモン1個(約58g)のカロリーは約17kcalです。非常に低カロリーな食品なので、摂取カロリーを大幅に増やすことなく料理に風味を加えるのに最適です。
レモン汁はダイエットに効果がありますか?+
レモン汁自体は非常に低カロリーで、砂糖入りの飲み物の代わりとして健康的です。レモン汁だけで直接的に体重が減るわけではありませんが、バランスの取れた食事や健康的な生活習慣に取り入れることで、水分補給を促し、他の飲料からのカロリー摂取を抑えることができ、体重管理をサポートします。
レモン水は断食(ファスティング)を中断させますか?+
プレーンなレモン水(水にレモン汁を絞ったもの)は通常、非常に低カロリー(1杯あたり5kcal未満)であり、ほとんどの間欠的断食プロトコルにおいて断食を中断させないと見なされています。ただし、砂糖を加えたり、果肉を大量に入れたりすると、断食に影響を与える可能性があります。
