楊桃 的熱量
楊桃，又稱五斂子，是一種低熱量的熱帶水果，切片後呈現獨特的五角星形。它的維生素 C 含量極高，並帶有清爽的酸甜風味。
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每 1 顆中型 (約 3-5/8 英吋長) (91克)
蛋白質
1g
碳水化合物
6.1g
脂肪
0.3g
膳食纖維
2.5g
糖
3.6g
鈉2mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 楊桃 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 31 | 1g | 6.7g | 0.3g |
| 1 顆大型 (約 4-1/2 英吋長) (124克) | 1 顆大型 (約 4-1/2 英吋長) (124克) | 38 | 1.3g | 8.4g | 0.4g |
| 1 顆小型 (約 3-1/8 英吋長) (70克) | 1 顆小型 (約 3-1/8 英吋長) (70克) | 22 | 0.7g | 4.7g | 0.2g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 9 | 0.3g | 1.9g | 0.1g |
| 1 杯切塊 (132克) | 1 杯切塊 (132克) | 41 | 1.4g | 8.9g | 0.4g |
| 1 杯切片 (108克) | 1 杯切片 (108克) | 33 | 1.1g | 7.3g | 0.4g |
健康益處
1
高含量的維生素 C 可增強免疫系統並促進皮膚健康。
2
富含膳食纖維，有助於消化並增加飽足感。
3
含有槲皮素和沒食子酸等抗氧化劑，有助於對抗發炎。
營養建議
- 整顆水果皆可食用，包括富含纖維的蠟質表皮。
- 挑選鮮黃色且稜邊略帶褐色的楊桃，甜度最高。
- 如果您有腎臟問題，請避免食用楊桃，因為它含有高含量的草酸。
- 對於監測碳水化合物攝取量的人來說，這是一個極佳的低糖水果選擇。
- 常溫保存至成熟，然後放入冰箱可保存長達一週。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的追蹤結果，請將楊桃切片並平鋪在盤子上拍照，以便 GAYA 計算切片數量並估算體積。
常見問題
楊桃的糖分高嗎？+
不，與其他熱帶水果相比，楊桃的糖分相對較低，每顆中型楊桃僅含約 3.6 克的糖。
為什麼楊桃對腎臟病患者很危險？+
它含有一種名為楊桃毒素（caramboxin）的神經毒素和高含量的草酸，健康的腎臟可以過濾這些物質，但受損的腎臟則無法做到。
我可以吃楊桃籽嗎？+
是的，種子很小且可食用，儘管大多數人在吃水果時不會注意到它們。
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