Labneh 的熱量
Labneh 是一種質地濃稠、口感滑順的過濾優格起司，常見於中東料理。它富含蛋白質和益生菌，帶有微酸的風味，質地類似軟起司。
57
每 2 大勺 (30克)
蛋白質
1g
碳水化合物
2g
脂肪
5g
膳食纖維
0g
糖
0g
鈉70mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 Labneh 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 低脂 Labneh | 100克 | 82 | 10g | 6g | 2g |
| 橄欖油 Labneh | 115克 (100克 Labneh + 1 大勺油) | 281 | 9g | 5g | 25g |
| 油漬 Labneh 球 | 3 顆 (45克) | 132 | 4g | 2g | 12g |
| 乾式 Labneh (Malbouda) | 100克 | 214 | 14g | 8g | 14g |
健康益處
1
富含益生菌，有助於維持健康的腸道菌群和消化系統。
2
優質乳製品蛋白質的極佳來源，有助於肌肉維持。
3
提供大量的鈣質，有助於骨骼和牙齒健康。
營養建議
- 選擇原味 Labneh，以避免調味品種中隱藏的糖分。
- 搭配小黃瓜或甜椒等蔬菜，作為高蛋白、低熱量的點心。
- 注意添加的橄欖油，因為一小勺油就會增加約 120 大卡的熱量。
- 將 Labneh 作為奶油乳酪或酸奶油的高蛋白健康替代品。
- 檢查標籤上的鈉含量，因為傳統或手工品牌可能含有較高的鹽分。
📸
GAYA 記錄小撇步
在記錄 Labneh 時，請務必確認是否添加了橄欖油，因為油脂可能會使該餐點的熱量翻倍。
常見問題
Labneh 的熱量高嗎？+
Labneh 的熱量密度適中，與希臘優格相似。然而，添加橄欖油或選擇全脂版本會顯著增加總熱量。
Labneh 有助於減肥嗎？+
是的，Labneh 是體重管理的絕佳選擇，因為其高蛋白質含量能增加飽足感。選擇低脂版本可以進一步減少熱量攝取。
Labneh 含有乳糖嗎？+
Labneh 的乳糖含量比一般優格少，因為在過濾過程中去除了大部分乳清，這使得某些人更容易消化。
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