橡實南瓜 的熱量
橡實南瓜是一種營養豐富的冬南瓜,以其甜美的堅果風味和帶有棱紋的外皮而聞名。它富含膳食纖維、維生素 C 和鉀,有助於心臟和消化系統健康。

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每 1 杯切塊 (140克)
蛋白質
1.1g
碳水化合物
14.6g
脂肪
0.1g
膳食纖維
2.1g
糖
0g
鈉4mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 40 | 0.8g | 10.4g | 0.1g |
| 1 顆南瓜 (直徑 4 英吋) (431克) | 1 顆南瓜 (直徑 4 英吋) (431克) | 172 | 3.5g | 44.9g | 0.4g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 11 | 0.2g | 3g | 0g |
健康益處
1
高抗氧化含量有助於減輕發炎並預防慢性疾病。
2
鉀的極佳來源,有助於調節血壓並支持心臟功能。
3
富含膳食纖維,可促進消化健康並有助於維持血糖穩定。
營養建議
- 橡實南瓜的皮是可以食用的,烘烤後會變軟,能提供額外的纖維。
- 使用肉桂或肉豆蔻代替糖進行烘烤,可以在不增加熱量的情況下提升其天然甜味。
- 橡實南瓜是取代馬鈴薯泥等澱粉類配菜的絕佳低熱量選擇。
- 搭配橄欖油等健康脂肪來源,可提高其脂溶性維生素的吸收率。
- 將種子留下來並像南瓜子一樣烘烤,即可成為富含蛋白質的零食。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的追蹤結果,請在南瓜煮熟並切片後拍照。如果您添加了奶油、油或蜂蜜,請在記錄中註明份量,以便 GAYA 調整熱量計算。
常見問題
橡實南瓜的碳水化合物含量高嗎?+
雖然它的碳水化合物含量比葉菜類高,但它被視為高纖維的複合碳水化合物,適量食用是健康的選擇。
生酮飲食可以吃橡實南瓜嗎?+
對於嚴格的生酮飲食來說,它的淨碳水化合物含量通常過高,但小份量可能適合較寬鬆的低碳飲食計劃。
減重期間烹調橡實南瓜的最佳方式是什麼?+
清蒸或噴灑少量油並搭配天然香料烘烤是最好的,因為這樣可以避免奶油或紅糖淋醬帶來的高熱量。
