仙人掌果 的熱量
仙人掌果(又稱刺梨)是仙人掌屬植物的果實。它們帶有甜美的類甜瓜風味,並富含鎂、維生素 C 以及稱為甜菜紅素(betalains)的獨特抗氧化劑。

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每 1 杯 (149克)
蛋白質
2g
碳水化合物
5g
脂肪
0.1g
膳食纖維
3.3g
糖
1.7g
鈉31mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 16 | 1.3g | 3.3g | 0.1g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 5 | 0.4g | 0.9g | 0g |
| 1 片 (35克) | 1 片 (35克) | 6 | 0.5g | 1.2g | 0g |
健康益處
1
高膳食纖維含量有助於支持消化系統健康並促進排便規律。
2
提供豐富的維生素 C,有助於增強免疫功能並維持皮膚健康。
3
含有甜菜紅素和黃酮類化合物,有助於減少氧化壓力與發炎反應。
營養建議
- 果實中的小種子可以食用且富含膳食纖維,但質地相當堅硬。
- 挑選深紅色或紫色的果實,以獲得最高的抗氧化成分。
- 仙人掌果含水量高,具有天然的補水效果。
- 去皮時請務必小心,確保移除所有細小的刺(刺毛)。
- 它們的升糖指數(GI值)較低,是管理血糖時的理想水果選擇。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得準確的結果,請拍攝放在盤子上的去皮果實;這能幫助 GAYA 更精確地辨識實際可食用的份量大小。
常見問題
一顆仙人掌果含有多少熱量?+
一顆中等大小的仙人掌果大約含有 42 到 47 卡路里。這是一種低熱量且營養豐富的零食選擇。
仙人掌果的種子可以吃嗎?+
是的,種子完全可以安全食用。它們提供了額外的纖維,但由於質地較硬,有些人喜歡直接吞下或將其去除。
仙人掌果的含糖量高嗎?+
每 100 克的仙人掌果含有約 6 克的糖。與芒果或鳳梨等其他熱帶水果相比,這算是相對較低的。
