干貝 的熱量
干貝（扇貝）是一種以鮮甜細膩的味道和鮮嫩口感著稱的貝類。它們是優質瘦肉蛋白的來源，且脂肪含量低，是海鮮愛好者的健康選擇。其營養成分還包含硒和鋅等必需礦物質。
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每 1 杯生干貝，煮熟後約 (134克)
蛋白質
24.3g
碳水化合物
14.1g
脂肪
14.7g
膳食纖維
0.7g
糖
1.1g
鈉653mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 干貝 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 顆干貝 (2" x 1-1/4" x 3/4") (16克) | 1 顆干貝 (2" x 1-1/4" x 3/4") (16克) | 35 | 2.9g | 1.7g | 1.8g |
| 100 克 | 100 克 | 217 | 18.1g | 10.5g | 11g |
| 1 盎司熟干貝 (28克) | 1 盎司熟干貝 (28克) | 62 | 5.1g | 3g | 3.1g |
| 1 份 (85 克) | 1 份 (85 克) | 184 | 15.4g | 8.9g | 9.3g |
健康益處
1
優質的瘦肉蛋白來源，有助於肌肉生長與修復。
2
富含硒、鋅和銅等必需礦物質，對免疫功能和整體健康至關重要。
3
含有 Omega-3 脂肪酸，對心臟和腦部健康有益。
營養建議
- 選擇燒烤、烘烤或清蒸，而非油炸，以保持低熱量和低脂肪。
- 將干貝搭配大量的非澱粉類蔬菜，打造均衡的一餐。
- 注意添加的醬料，特別是奶油或黃油醬汁，因為它們會顯著增加熱量和脂肪含量。
- 干貝是優質的瘦肉蛋白來源；可將其作為餐點中的主要蛋白質來源。
- 檢查預包裝或餐廳干貝料理中是否添加了過多的鈉。
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GAYA 記錄小撇步
為了準確記錄干貝的攝取量，特別是當使用醬料或黃油烹調時，請嘗試將干貝與其他添加成分分開記錄。如果使用照片記錄，請在混合其他食材前確保干貝清晰可見。
常見問題
一份典型的干貝含有多少熱量？+
100 克的原味生干貝大約含有 87 卡路里。這會根據烹飪方式和添加的成分而有所不同，油炸或加了醬汁的版本熱量會顯著增加。
干貝是良好的蛋白質來源嗎？+
是的，干貝是優質的瘦肉蛋白來源，每 100 克約提供 16.7 克蛋白質。這使它們成為維持肌肉、增加飽足感和補充蛋白質的絕佳選擇。
干貝含有 Omega-3 脂肪酸嗎？+
是的，干貝含有一些 Omega-3 脂肪酸，有助於心臟健康並減少發炎。雖然含量不如鮭魚等肥美魚類高，但仍能為您攝取這些必需脂肪做出貢獻。
透過照片記錄 干貝 的熱量
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