龍蝦 的熱量
龍蝦是一種備受推崇的海鮮，以其細膩、鮮甜的味道和紮實的口感而聞名。它是優質瘦肉蛋白的絕佳來源，能提供人體必需的氨基酸，且脂肪含量極低。此外，龍蝦的碳水化合物含量也很低，並富含硒和鋅等礦物質。
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每 1 隻中型（2.5 磅活重）（烹飪後去殼重量）（295 克）
蛋白質
60g
碳水化合物
3.8g
脂肪
1.7g
膳食纖維
0g
糖
0g
鈉2065mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 龍蝦 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 隻小型（1 磅活重）（烹飪後去殼重量）（118 克） | 1 隻小型（1 磅活重）（烹飪後去殼重量）（118 克） | 114 | 24g | 1.5g | 0.7g |
| 100 克 | 100 克 | 97 | 20.3g | 1.3g | 0.6g |
| 1 盎司，去殼熟重（28 克） | 1 盎司，去殼熟重（28 克） | 27 | 5.7g | 0.4g | 0.2g |
| 1 條龍蝦尾（8 盎司），冷凍（烹飪後去殼重量）（104 克） | 1 條龍蝦尾（8 盎司），冷凍（烹飪後去殼重量）（104 克） | 101 | 21.1g | 1.3g | 0.6g |
| 1 杯熟龍蝦丁（145 克） | 1 杯熟龍蝦丁（145 克） | 141 | 29.5g | 1.8g | 0.8g |
| 1 份（85 克） | 1 份（85 克） | 82 | 17.3g | 1.1g | 0.5g |
健康益處
1
富含瘦肉蛋白：支持肌肉生長與修復，並增加飽足感。
2
礦物質的良好來源：提供硒、鋅和銅，這些對免疫功能和抗氧化防禦至關重要。
3
低飽和脂肪：在不添加過多奶油或鮮奶油的情況下，是維護心臟健康的蛋白質選擇。
營養建議
- 選擇清蒸或燒烤而非油炸，以保持低熱量和低脂肪含量。
- 留意奶油、奶油醬或以美乃滋為基底的高熱量添加物。
- 將龍蝦與新鮮蔬菜或清爽的沙拉搭配，組成均衡的一餐。
- 龍蝦天然含有較高的鈉；如果您正在監控鈉攝取量，請留意這一點。
- 將龍蝦作為瘦肉蛋白來源享用，但要注意份量，尤其是在口味濃郁的菜餚中。
📸
GAYA 記錄小撇步
為了獲得準確的記錄，請在添加任何濃郁醬汁或融化奶油之前為龍蝦拍照，因為 GAYA 能更準確地估算純龍蝦肉。如果是食用龍蝦捲或濃湯，請嘗試估算肉眼可見的龍蝦肉份量。
常見問題
一份典型的龍蝦含有多少熱量？+
一份 100 克的純熟龍蝦肉約含有 98 卡路里。然而，若添加奶油、油脂或奶油醬，熱量會顯著增加。
龍蝦是良好的蛋白質來源嗎？+
是的，龍蝦是優質瘦肉蛋白的絕佳來源。每 100 克份量提供約 20 克優質蛋白質，有助於肌肉維持和增加飽足感。
龍蝦的膽固醇或鈉含量高嗎？+
雖然龍蝦含有一些膽固醇，但對大多數人來說，飲食中的膽固醇對血液膽固醇水平的影響小於飽和脂肪和反式脂肪。龍蝦的鈉含量相對較高（每 100 克約 380 毫克），因此監控鈉攝取量的人應留意份量和烹調方式。
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拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。