扇贝的热量
扇贝是一种以味道鲜甜、质地细嫩而闻名的贝类。它们是优质瘦肉蛋白的极佳来源，且脂肪含量低，是海鲜爱好者的健康选择。其营养成分还包括硒和锌等必需矿物质。
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每1杯生，煮熟后约134克
蛋白质
24.3g
碳水化合物
14.1g
脂肪
14.7g
膳食纤维
0.7g
糖
1.1g
钠653mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 扇贝 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1个扇贝 (2" x 1-1/4" x 3/4") (16克) | 1个扇贝 (2" x 1-1/4" x 3/4") (16克) | 35 | 2.9g | 1.7g | 1.8g |
| 100克 | 100克 | 217 | 18.1g | 10.5g | 11g |
| 1盎司熟 (28克) | 1盎司熟 (28克) | 62 | 5.1g | 3g | 3.1g |
| 1份 (85克) | 1份 (85克) | 184 | 15.4g | 8.9g | 9.3g |
健康益处
1
优质瘦肉蛋白的极佳来源，支持肌肉生长和修复。
2
富含硒、锌和铜等必需矿物质，对免疫功能和整体健康至关重要。
3
含有欧米伽-3脂肪酸，有益于心脏和大脑健康。
营养贴士
- 选择烧烤、烘焙或清蒸，而不是油炸，以保持低热量和低脂肪。
- 将扇贝与大量的非淀粉类蔬菜搭配，实现均衡饮食。
- 注意添加的酱汁，尤其是奶油或黄油酱汁，因为它们会显著增加热量和脂肪含量。
- 扇贝是优质瘦肉蛋白的来源；可以将它们作为餐食中的主要蛋白质来源。
- 检查预包装或餐厅扇贝菜肴中是否添加了过量的钠。
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GAYA 记录贴士
为了准确记录扇贝的热量，尤其是当使用酱汁或黄油烹饪时，请尝试将扇贝与添加的配料分开记录。如果使用拍照记录，请确保在混合其他成分之前，扇贝清晰可见。
常见问题
一份典型的扇贝含有多少热量？+
100克原味生扇贝含有约87卡路里。这会根据烹饪方法和添加的配料而有所不同，油炸或加酱汁的版本热量会显著升高。
扇贝是蛋白质的良好来源吗？+
是的，扇贝是优质瘦肉蛋白的极佳来源，每100克约提供16.7克蛋白质。这使它们成为维持肌肉、增加饱腹感和补充蛋白质的理想选择。
扇贝含有欧米伽-3脂肪酸吗？+
是的，扇贝含有一些欧米伽-3脂肪酸，有益于心脏健康并能减少炎症。虽然含量不如三文鱼等深海鱼类高，但仍能为您摄入这些必需脂肪做出贡献。
通过照片记录 扇贝 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。