Calorie in Capesante
Le capesante sono un tipo di mollusco noto per il loro sapore delicato e dolce e la consistenza tenera. Sono un'ottima fonte di proteine magre e povere di grassi, il che le rende una scelta salutare per gli amanti del pesce. Il loro profilo nutrizionale include anche minerali essenziali come selenio e zinco.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 capasanta (2" x 1-1/4" x 3/4") (16g) | 1 capasanta (2" x 1-1/4" x 3/4") (16g) | 35 | 2.9g | 1.7g | 1.8g |
| 100 g | 100 g | 217 | 18.1g | 10.5g | 11g |
| 1 oz cotta (28g) | 1 oz cotta (28g) | 62 | 5.1g | 3g | 3.1g |
| 1 porzione (85 g) | 1 porzione (85 g) | 184 | 15.4g | 8.9g | 9.3g |
Benefici per la salute
Ottima fonte di proteine magre, che supportano la crescita e la riparazione muscolare.
Ricche di minerali essenziali come selenio, zinco e rame, vitali per la funzione immunitaria e la salute generale.
Contengono acidi grassi omega-3, benefici per la salute del cuore e del cervello.
Consigli nutrizionali
- Scegli la griglia, il forno o la cottura a vapore invece della frittura per mantenere bassi calorie e grassi.
- Abbina le capesante a una generosa porzione di verdure non amidacee per un pasto equilibrato.
- Fai attenzione alle salse aggiunte, specialmente quelle cremose o al burro, poiché possono aumentare significativamente il contenuto di calorie e grassi.
- Le capesante sono un'ottima fonte di proteine magre; usale come fonte proteica principale nei tuoi pasti.
- Controlla il sodio aggiunto nei piatti di capesante preconfezionati o del ristorante.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per un tracciamento accurato delle capesante, specialmente se preparate con salse o burro, prova a registrare le capesante separatamente da eventuali ingredienti aggiunti. Se usi il log fotografico, assicurati che le capesante siano chiaramente visibili prima di mescolarle con altri componenti.
Domande frequenti
Quante calorie ci sono in una tipica porzione di capesante?+
Una porzione da 100 grammi di capesante crude al naturale contiene circa 87 calorie. Questo valore può variare in base al metodo di cottura e agli ingredienti aggiunti, con le versioni fritte o condite con salse che risultano significativamente più caloriche.
Le capesante sono una buona fonte di proteine?+
Sì, le capesante sono un'ottima fonte di proteine magre, fornendo circa 16,7 grammi per porzione da 100 grammi. Questo le rende un'ottima opzione per il mantenimento muscolare, il senso di sazietà e l'apporto proteico complessivo.
Le capesante contengono acidi grassi omega-3?+
Sì, le capesante contengono alcuni acidi grassi omega-3, benefici per la salute del cuore e per ridurre l'infiammazione. Sebbene non siano ricche come i pesci grassi come il salmone, contribuiscono comunque all'apporto di questi grassi essenziali.
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