高達起司 的熱量
高達起司（Gouda）是一種半硬質的荷蘭起司，以其濃郁、帶有奶油香氣且微甜的風味而聞名。它是蛋白質和脂肪的良好來源，且碳水化合物含量極低，是正餐或點心的理想搭配。此外，它還提供鈣和磷等必需礦物質。
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每 100 克
蛋白質
24.9g
碳水化合物
2.2g
脂肪
27.4g
膳食纖維
0g
糖
2.2g
鈉819mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
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拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 小片 | 28克 (1 盎司) | 100 | 7g | 0.6g | 7.7g |
| 中片 | 40克 | 142 | 10g | 0.9g | 11g |
| 大份 | 50克 | 178 | 12.5g | 1.1g | 13.7g |
| 高達起司絲 | 1/4 杯 (28克) | 100 | 7g | 0.6g | 7.7g |
健康益處
1
優質的蛋白質來源，對肌肉修復和生長至關重要。
2
富含鈣和磷，對維持強健的骨骼和牙齒至關重要。
3
含有益生菌，特別是熟成品種，有助於維持腸道健康。
營養建議
- 由於脂肪含量較高，建議將高達起司作為均衡飲食的一部分適量食用。
- 將高達起司與蘋果或梨子等水果搭配，可作為營養均衡的點心。
- 將高達起司融化在蔬菜或瘦肉蛋白上，可增添風味並補充鈣質。
- 如果食用較大份量的高達起司，請留意鈉的攝取量。
- 選擇熟成的高達起司，其風味更濃郁，只需少量即可獲得滿足感。
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GAYA 記錄小撇步
為了精確記錄高達起司，請確保照片清晰顯示起司片的厚度與大小，或是起司絲的份量。GAYA 透過清晰的視覺線索能提供更準確的估算。
常見問題
一片典型的高達起司含有多少熱量？+
一片標準 1 盎司（28克）的高達起司含有約 100 大卡。這會因品牌和脂肪含量而略有不同。
高達起司的脂肪含量高嗎？+
是的，高達起司的脂肪含量相對較高，每 100 克約含 27 克脂肪。其中大部分是飽和脂肪，因此建議作為均衡飲食的一部分適量食用。
高達起司含有乳糖嗎？+
高達起司（尤其是熟成品種）的乳糖含量非常低。在熟成過程中，大部分乳糖會被分解，因此對於乳糖敏感的人來說，通常耐受性良好。
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