葡萄叶包饭 (Warak Enab)的热量
葡萄叶包饭（Warak Enab），也被称为 Dolma 或 Yalanji，是由葡萄叶包裹米饭、香草和香料的美味混合物制成的。这种素食版本通常在酸爽的柠檬和橄榄油汤汁中炖煮，提供健康的脂肪和复合碳水化合物。
170
每5 个 (100克)
蛋白质
2.5g
碳水化合物
22g
脂肪
8g
膳食纤维
2.5g
糖
1.5g
钠450mg
通过照片记录 葡萄叶包饭 (Warak Enab) 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 肉馅葡萄叶包饭 | 100克 | 210 | 12g | 15g | 11g |
| 罐装葡萄叶包饭 | 100克 | 185 | 2g | 18g | 12g |
| 大份 (10 个) | 200克 | 340 | 5g | 44g | 16g |
| 自制低油版 | 100克 | 130 | 2.5g | 22g | 3.5g |
健康益处
1
葡萄叶富含黄酮类和酚类等抗氧化剂，有助于减少炎症。
2
使用优质橄榄油制作时，可提供对心脏健康的单不饱和脂肪。
3
维生素 K 的良好来源，对骨骼健康和血液凝固至关重要。
营养贴士
- 注意橄榄油的含量，因为它会显著增加热量密度。
- 选择填充糙米或藜麦的版本，以增加膳食纤维含量。
- 在烹饪或食用罐装葡萄叶之前先冲洗一下，以减少盐水带来的多余钠含量。
- 搭配一份希腊酸奶，为您的餐食增加优质蛋白质。
- 如果您正在监测碳水化合物摄入量，请控制份量，因为米饭是主要的填充物。
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GAYA 记录贴士
为了获得最准确的追踪结果，请从正上方拍摄餐盘，以便 GAYA 计算单个数量并估算油脂光泽。
常见问题
葡萄叶包饭适合减肥吗？+
是的，但要适量。虽然营养丰富，但橄榄油和米饭的热量会累积。为了体重管理，最好选择油较少的自制版本。
一个葡萄叶包饭含有多少热量？+
平均而言，一个中等大小的葡萄叶包饭含有 30 到 40 卡路里，具体取决于馅料和烹饪液中使用的油量。
它的钠含量高吗？+
由于叶子的腌制过程，罐装或餐厅版本可能钠含量较高。自制版本可以更好地控制盐分水平。
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