Kalorien in Warak Enab
Warak Enab, auch bekannt als Dolma oder Yalanji, besteht aus Weinblättern, die mit einer herzhaften Mischung aus Reis, Kräutern und Gewürzen gefüllt sind. Diese vegetarische Variante wird typischerweise in einem spritzigen Sud aus Zitrone und Olivenöl geschmort und liefert gesunde Fette sowie komplexe Kohlenhydrate.
Kalorien für Warak Enab mit einem Foto tracken
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Warak Enab mit Fleisch | 100g | 210 | 12g | 15g | 11g |
| Gefüllte Weinblätter aus der Dose | 100g | 185 | 2g | 18g | 12g |
| Große Portion (10 Stück) | 200g | 340 | 5g | 44g | 16g |
| Hausgemacht, fettarm | 100g | 130 | 2.5g | 22g | 3.5g |
Gesundheitliche Vorteile
Weinblätter sind reich an Antioxidantien wie Flavonoiden und Phenolen, die Entzündungen hemmen können.
Liefert herzgesunde einfach ungesättigte Fettsäuren, wenn es mit hochwertigem Olivenöl zubereitet wird.
Eine gute Quelle für Vitamin K, das für die Knochengesundheit und die Blutgerinnung wichtig ist.
Ernährungstipps
- Achte auf den Olivenölgehalt, da dieser die Kaloriendichte erheblich erhöht.
- Wähle Varianten mit Vollkornreis oder Quinoa, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.
- Spüle Weinblätter aus der Dose vor dem Kochen oder Verzehr ab, um überschüssiges Natrium aus der Salzlake zu entfernen.
- Kombiniere das Gericht mit griechischem Joghurt, um deine Mahlzeit mit hochwertigem Protein zu ergänzen.
- Kontrolliere die Portionsgrößen, wenn du auf deine Kohlenhydratzufuhr achtest, da Reis die Hauptfüllung ist.
GAYA Tracking-Tipp
Für ein möglichst genaues Tracking fotografiere den Teller direkt von oben, damit GAYA die einzelnen Stücke zählen und den Ölglanz schätzen kann.
Häufig gestellte Fragen
Ist Warak Enab zum Abnehmen geeignet?+
Ja, in Maßen. Obwohl sie nahrhaft sind, können sich Olivenöl und Reis summieren. Hausgemachte Versionen mit weniger Öl sind am besten für das Gewichtsmanagement geeignet.
Wie viele Kalorien hat ein einzelnes Stück Warak Enab?+
Im Durchschnitt enthält ein mittelgroßes Stück zwischen 30 und 40 Kalorien, abhängig von der Menge an Öl in der Füllung und der Kochflüssigkeit.
Ist es reich an Natrium?+
Varianten aus der Dose oder dem Restaurant können aufgrund der Salzlake, in der die Blätter eingelegt sind, viel Natrium enthalten. Hausgemachte Versionen ermöglichen eine bessere Kontrolle des Salzgehalts.
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