烤鸡肉串 (Shish Tawook)的热量
烤鸡肉串 (Shish Tawook) 是将鲜嫩的鸡胸肉块浸泡在酸奶、柠檬、大蒜和温和香料中腌制后烧烤而成。它是优质瘦肉蛋白的极佳来源,且天然低碳水。

193
每100 克
蛋白质
15.4g
碳水化合物
20.5g
脂肪
5g
膳食纤维
1.5g
糖
0.5g
钠373mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 份三明治 (230克) | 1 份三明治 (230克) | 443 | 35.5g | 47g | 11.4g |
| 1 份 (230 克) | 1 份 (230 克) | 443 | 35.5g | 47g | 11.4g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 55 | 4.4g | 5.8g | 1.4g |
健康益处
1
富含瘦肉蛋白,有助于肌肉生长和修复。
2
低碳水化合物,适合生酮和低碳饮食习惯。
3
富含硒和磷,支持代谢和骨骼健康。
营养贴士
- 适量搭配大蒜酱 (Toum),因为其含油量高,热量较高。
- 选择鸡胸肉而非鸡腿肉,以减少饱和脂肪的摄入。
- 搭配塔布勒沙拉 (Tabbouleh) 或法图什沙拉 (Fattoush) 食用,为餐食增加必要的膳食纤维。
- 选择串在一起的烤蔬菜,以增加微量营养素密度。
- 如果正在严格记录热量,请留意通常垫在肉下面的皮塔饼。
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GAYA 记录贴士
为了获得最准确的结果,请将烤鸡肉串与薯条或大份米饭等高热量配菜分开拍照,以便 GAYA 识别每个组成部分。
常见问题
烤鸡肉串有助于减肥吗?+
是的,它是中东料理中最健康的选项之一,因为它采用烧烤方式并使用瘦鸡胸肉,能以较低的热量提供较高的饱腹感。
搭配的大蒜酱含有多少热量?+
一汤匙传统大蒜酱 (Toum) 含有约 75-100 卡路里,大部分来自油脂,因此请适量食用。
酸奶腌料会增加很多碳水吗?+
不会,酸奶腌料增加的碳水化合物微乎其微(每份少于 2 克),同时还能帮助肉质变得更加鲜嫩。
