Calorías en Shish Tawook
El Shish Tawook consiste en suculentos cubos de pechuga de pollo marinados en yogur, limón, ajo y especias cálidas antes de ser asados a la parrilla. Es una excelente fuente de proteína magra y es naturalmente bajo en carbohidratos.
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Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 sándwich (230g) | 1 sándwich (230g) | 443 | 35.5g | 47g | 11.4g |
| 1 porción (230 g) | 1 porción (230 g) | 443 | 35.5g | 47g | 11.4g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 55 | 4.4g | 5.8g | 1.4g |
Beneficios para la salud
Alto en proteína magra, lo que favorece el crecimiento y la reparación muscular.
Bajo en carbohidratos, lo que lo hace adecuado para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos.
Rico en selenio y fósforo, que apoyan la salud metabólica y ósea.
Consejos de nutrición
- Acompáñalo con salsa de ajo (Toum) con moderación, ya que es densa en calorías debido a su contenido de aceite.
- Elige pechuga en lugar de muslo para minimizar la ingesta de grasas saturadas.
- Cómelo con una guarnición de Tabbouleh o Fattoush para añadir fibra esencial a tu comida.
- Opta por vegetales a la parrilla en la brocheta para aumentar la densidad de micronutrientes.
- Si controlas las calorías de cerca, ten cuidado con el pan pita que a menudo se sirve debajo de la carne.
Consejo de seguimiento de GAYA
Para obtener los resultados más precisos, fotografía las brochetas de Shish Tawook por separado de los acompañamientos calóricos como papas fritas o porciones grandes de arroz, para que GAYA pueda identificar cada componente.
Preguntas frecuentes
¿Es el Shish Tawook saludable para perder peso?+
Sí, es una de las opciones más saludables de Medio Oriente porque es a la parrilla y utiliza pechuga de pollo magra, proporcionando una alta saciedad con relativamente pocas calorías.
¿Cuántas calorías tiene la salsa de ajo que se sirve con él?+
Una sola cucharada de salsa de ajo tradicional (Toum) contiene entre 75 y 100 calorías, principalmente del aceite, así que úsala con moderación.
¿La marinada de yogur añade muchos carbohidratos?+
No, la marinada de yogur añade una cantidad insignificante de carbohidratos (menos de 2 g por porción) mientras ayuda a ablandar la carne.
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