希腊烤肉卷 (Gyro)的热量
一种传统的希腊三明治，由在垂直转盘上烤制的调味肉组成，用皮塔饼包裹，配以番茄、洋葱和 tzatziki 酱。这是一种高蛋白饮食，但根据所使用的肉类组合，钠和饱和脂肪的含量可能较高。
152
每100 克
蛋白质
11.3g
碳水化合物
19g
脂肪
3.1g
膳食纤维
1g
糖
1.9g
钠224mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 鸡肉希腊烤肉卷 | 1 个中等大小 (182克) | 380 | 28g | 42g | 11g |
| 仅希腊烤肉 | 100克 | 306 | 15g | 3g | 26g |
| 希腊烤肉沙拉（无皮塔饼） | 1 碗 (300克) | 320 | 20g | 12g | 22g |
| 大份希腊烤肉卷 | 1 个大号 (250克) | 665 | 30g | 62g | 33g |
健康益处
1
优质蛋白质的极佳来源，有助于肌肉修复和生长。
2
Tzatziki 酱以酸奶为基底，提供有益的益生菌。
3
含有肉类成分中的必需矿物质，如铁和锌。
营养贴士
- 选择鸡肉而不是羊肉或牛肉，可以显著降低饱和脂肪含量。
- 要求添加额外的蔬菜，如黄瓜和番茄，以增加纤维和微量元素的密度。
- 要求将 tzatziki 酱放在一边，以便控制卷饼中添加的热量和脂肪量。
- 选择希腊烤肉沙拉或拼盘，不加皮塔饼，以降低总碳水化合物摄入量。
- 注意加工过的希腊烤肉中较高的钠含量，它可能会超过每日推荐摄入量的一半。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请从侧面拍摄希腊烤肉卷，以显示肉的厚度和酱汁的量 —— GAYA 可以分别识别每个组成部分。
常见问题
为什么希腊烤肉卷的热量这么高？+
肥肉切块、烹饪用油以及皮塔饼中的精制碳水化合物共同导致了其高热量密度。
希腊烤肉卷是健康的饮食选择吗？+
如果你选择瘦肉和大量蔬菜，它可以是一顿均衡的餐食，但标准版本通常含有较高的钠和饱和脂肪。
我该如何减少希腊烤肉卷中的碳水化合物？+
减少碳水化合物的最佳方法是点“希腊烤肉拼盘”或“希腊烤肉沙拉”，并完全不吃皮塔饼。
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