ギロのカロリー
味付けした肉を垂直の回転ロースターで焼き、トマト、玉ねぎ、ザジキソースと一緒にピタパンで巻いた伝統的なギリシャのサンドイッチです。高タンパクな食事ですが、使用される肉の種類によってはナトリウムや飽和脂肪酸が多く含まれる場合があります。

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100 gあたり
タンパク質
11.3g
炭水化物
19g
脂質
3.1g
食物繊維
1g
糖質
1.9g
ナトリウム224mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| チキン・ギロ | 中サイズ1個 (182g) | 380 | 28g | 42g | 11g |
| ギロの肉のみ | 100g | 306 | 15g | 3g | 26g |
| ギロ・サラダ(ピタパンなし) | 1ボウル (300g) | 320 | 20g | 12g | 22g |
| 大サイズ ギロ | 大サイズ1個 (250g) | 665 | 30g | 62g | 33g |
健康上のメリット
1
筋肉の修復と成長に不可欠な、高品質なタンパク質の優れた供給源です。
2
ザジキソースのベースとなるヨーグルトには、有益なプロバイオティクスが含まれています。
3
肉の成分から、鉄分や亜鉛などの必須ミネラルを摂取できます。
栄養アドバイス
- ラム肉や牛肉の代わりに鶏肉を選ぶことで、飽和脂肪酸の摂取量を大幅に抑えることができます。
- きゅうりやトマトなどの野菜を多めに追加して、食物繊維と微量栄養素の密度を高めましょう。
- ザジキソースを別添えで注文し、ラップに追加されるカロリーと脂質の量を調整しましょう。
- 炭水化物の総摂取量を抑えるために、ピタパン抜きのギロ・サラダやプラッター(盛り合わせ)を選びましょう。
- 加工されたギロ肉にはナトリウムが多く含まれており、1日の推奨摂取制限の半分を超える場合があるため注意が必要です。
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GAYA 記録のヒント
正確な記録のために、肉の厚みやソースの量がわかるよう横から撮影してください。GAYAは各構成要素を個別に識別できます。
よくある質問
なぜギロはこんなにカロリーが高いのですか?+
脂身の多い肉、調理に使用される油、そしてピタパンに含まれる精製された炭水化物の組み合わせが、高いカロリー密度の原因となっています。
ギロは健康的な食事の選択肢ですか?+
赤身の肉とたっぷりの野菜を選べばバランスの取れた食事になりますが、一般的なものはナトリウムや飽和脂肪酸が多くなりがちです。
ギロの炭水化物を減らすにはどうすればよいですか?+
炭水化物を減らす最善の方法は、「ギロ・プラッター」や「ギロ・サラダ」を注文し、ピタパンを完全に抜くことです。
