考伯沙拉的热量
考伯沙拉是一款经典的美国田园沙拉，由切碎的绿叶蔬菜、烤鸡肉、水煮蛋、牛油果、培根和蓝纹奶酪组成。这是一款营养密集、高蛋白的餐食，但根据酱汁和培根的用量，其钠含量和饱和脂肪含量可能较高。
161
每1 杯 (129克)
蛋白质
8g
碳水化合物
5.8g
脂肪
12.4g
膳食纤维
2.7g
糖
2.3g
钠378mg
营养数据来源于 fatsecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 125 | 6.2g | 4.5g | 9.6g |
| 1 份 (129 克) | 1 份 (129 克) | 161 | 8g | 5.8g | 12.4g |
健康益处
1
富含优质蛋白质，有助于肌肉修复并提供持久饱腹感。
2
提供来自牛油果的健康脂肪，对心脏健康有益。
3
富含多种蔬菜提供的必需维生素，如维生素 K、维生素 A 和叶酸。
营养贴士
- 要求将酱汁分开放置，以便控制额外脂肪和热量的摄入。
- 限制蓝纹奶酪和培根的用量，可显著减少钠和饱和脂肪的摄入。
- 要求增加绿叶蔬菜的份量，在不增加过多热量的情况下增加饱腹感和纤维摄入。
- 选择烤鸡肉而非酥脆或炸鸡，以保持蛋白质的低脂性。
- 依靠牛油果获取健康的单不饱和脂肪，而不是依赖高热量的奶油基底酱汁。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请在搅拌食材前拍摄照片 —— GAYA 可以更好地分别识别鸡肉、鸡蛋和牛油果等各个组成部分。
常见问题
为什么考伯沙拉的热量通常很高？+
虽然它含有大量蔬菜，但培根、奶酪、牛油果和油基酱汁的组合会迅速增加脂肪和热量。
考伯沙拉适合生酮饮食吗？+
是的，它是生酮饮食的绝佳选择，因为它天然低碳水，且富含健康脂肪和蛋白质。
如何降低考伯沙拉的钠含量？+
为了减少钠摄入，可以不加培根和蓝纹奶酪，并使用简单的柠檬汁和橄榄油代替市售酱汁。
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