牛油果酱的热量
牛油果酱是一种主要由牛油果泥、青柠汁、洋葱和香菜制成的奶油状蘸酱。它富含对心脏有益的单不饱和脂肪和膳食纤维，是营养丰富的膳食补充。虽然健康，但其热量密度较高，因此建议控制摄入量。
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每1 杯 (233克)
蛋白质
4.6g
碳水化合物
19.8g
脂肪
33.3g
膳食纤维
15.4g
糖
1.7g
钠345mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 牛油果酱 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 汤匙 (15克) | 1 汤匙 (15克) | 23 | 0.3g | 1.2g | 2.1g |
| 100 克 | 100 克 | 157 | 2g | 8.5g | 14.3g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 45 | 0.6g | 2.4g | 4.1g |
| 1 份 (29 克) | 1 份 (29 克) | 46 | 0.6g | 2.5g | 4.2g |
健康益处
1
富含单不饱和脂肪，有助于维护心脏健康并降低坏胆固醇。
2
膳食纤维的极佳来源，有助于消化并增强饱腹感。
3
含有钾等必需营养素，有助于调节血压和体液平衡。
营养贴士
- 注意摄入量，因为牛油果酱脂肪含量高，热量密度也较大。
- 建议在家新鲜制作，以避免某些市售品牌中添加的糖或人工防腐剂。
- 将牛油果核留在碗中，或用保鲜膜直接贴合表面覆盖，以防止变色。
- 在三明治中用牛油果酱代替蛋黄酱作为健康的涂抹酱，以增加健康脂肪的摄入。
- 搭配胡萝卜或甜椒等新鲜蔬菜，而不是炸薯片，可以显著降低总热量。
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GAYA 记录贴士
为了获得最准确的记录，请在拍摄牛油果酱时将其放在标准尺寸的勺子或薯片旁边，以帮助 GAYA 估算份量。
常见问题
牛油果酱适合生酮饮食吗？+
是的，牛油果酱是生酮饮食的绝佳选择，因为它富含健康脂肪，且净碳水化合物含量极低。
新鲜牛油果酱能保存多久？+
如果存放在密封容器中，新鲜牛油果酱通常可以在冰箱中保存 1-2 天。加入青柠汁有助于保持其颜色。
吃牛油果酱有助于减肥吗？+
牛油果酱中的纤维和健康脂肪可以增加饱腹感，帮助减少整体进食量。然而，由于其热量密度高，你必须控制摄入份量。
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