Calorias em Guacamole
O guacamole é um acompanhamento cremoso feito principalmente de abacate amassado, suco de limão, cebola e coentro. É rico em gorduras monoinsaturadas benéficas para o coração e fibras alimentares, sendo uma adição densa em nutrientes às refeições. Embora saudável, é calórico, por isso recomenda-se o controle das porções.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 colher de sopa (15g) | 1 colher de sopa (15g) | 23 | 0.3g | 1.2g | 2.1g |
| 100 g | 100 g | 157 | 2g | 8.5g | 14.3g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 45 | 0.6g | 2.4g | 4.1g |
| 1 porção (29 g) | 1 porção (29 g) | 46 | 0.6g | 2.5g | 4.2g |
Benefícios para a saúde
Rico em gorduras monoinsaturadas, que auxiliam na saúde do coração e ajudam a reduzir o colesterol ruim.
Excelente fonte de fibras alimentares, que auxiliam na digestão e promovem a sensação de saciedade.
Contém nutrientes essenciais como o potássio, que ajuda a regular a pressão arterial e o equilíbrio de fluidos.
Dicas de nutrição
- Fique atento ao tamanho das porções, pois o guacamole é calórico devido ao seu alto teor de gordura.
- Prepare-o fresco em casa para evitar açúcares adicionados ou conservantes artificiais encontrados em algumas marcas comerciais.
- Mantenha o caroço do abacate na tigela ou cubra com filme plástico diretamente sobre a superfície para evitar que escureça.
- Use o guacamole como um patê saudável em sanduíches em vez de maionese para aumentar a ingestão de gorduras boas.
- Combine com vegetais crus, como cenoura ou pimentão, em vez de salgadinhos fritos para reduzir significativamente as calorias totais.
Dica de rastreamento GAYA
Para um monitoramento mais preciso, fotografe o guacamole ao lado de uma colher padrão ou um nacho para ajudar o GAYA a estimar o volume da porção.
Perguntas frequentes
O guacamole é permitido na dieta keto?+
Sim, o guacamole é uma excelente escolha para a dieta cetogênica, pois é rico em gorduras saudáveis e possui baixo teor de carboidratos líquidos.
Quanto tempo dura o guacamole fresco?+
O guacamole fresco geralmente dura de 1 a 2 dias na geladeira se armazenado em um recipiente hermético. Adicionar suco de limão pode ajudar a preservar a cor.
O guacamole ajuda na perda de peso?+
As fibras e gorduras saudáveis do guacamole podem aumentar a saciedade, ajudando você a comer menos no geral. No entanto, é preciso monitorar as porções devido à sua alta densidade calórica.
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