酪梨醬 的熱量
酪梨醬（Guacamole）是一種口感綿密的沾醬，主要由酪梨泥、青檸汁、洋蔥和香菜製成。它富含對心臟有益的單元不飽和脂肪和膳食纖維，是營養豐富的餐點搭配。雖然健康，但其熱量密度較高，因此建議控制攝取量。
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每 1 杯 (233克)
蛋白質
4.6g
碳水化合物
19.8g
脂肪
33.3g
膳食纖維
15.4g
糖
1.7g
鈉345mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 酪梨醬 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 湯匙 (15克) | 1 湯匙 (15克) | 23 | 0.3g | 1.2g | 2.1g |
| 100 克 | 100 克 | 157 | 2g | 8.5g | 14.3g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 45 | 0.6g | 2.4g | 4.1g |
| 1 份 (29 克) | 1 份 (29 克) | 46 | 0.6g | 2.5g | 4.2g |
健康益處
1
富含單元不飽和脂肪，有助於維護心臟健康並降低壞膽固醇。
2
膳食纖維的絕佳來源，有助於消化並增加飽足感。
3
含有鉀等必需營養素，有助於調節血壓和體液平衡。
營養建議
- 注意攝取量，因為酪梨醬的高脂肪含量使其熱量密度較高。
- 建議在家新鮮製作，以避免市售品牌中可能添加的糖或人工防腐劑。
- 將酪梨籽留在碗中，或用保鮮膜直接貼合表面覆蓋，以防止變色褐變。
- 在三明治中用酪梨醬代替美乃滋作為健康的抹醬，以增加健康脂肪的攝取。
- 搭配胡蘿蔔或甜椒等生菜，而非油炸薯片，可顯著降低總熱量攝取。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的追蹤結果，請在拍攝酪梨醬時，將其放在標準大小的湯匙或脆片旁，這能幫助 GAYA 估算份量。
常見問題
酪梨醬適合生酮飲食嗎？+
是的，酪梨醬是生酮飲食的絕佳選擇，因為它富含健康脂肪，且淨碳水化合物含量非常低。
新鮮酪梨醬可以保存多久？+
如果存放在密封容器中，新鮮酪梨醬通常可以在冰箱中保存 1-2 天。加入青檸汁有助於保持其色澤。
酪梨醬有助於減肥嗎？+
酪梨醬中的纖維和健康脂肪可以增加飽足感，幫助減少整體的進食量。然而，由於其熱量密度高，仍需注意攝取份量。
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