커런트의 칼로리
커런트는 빨간색, 흰색, 검은색 품종이 있는 작고 새콤한 베리류 과일입니다. 비타민 C가 매우 풍부하며, 크기에 비해 상당한 양의 식이섬유를 함유하고 있습니다.
71
1컵 (112g)당
단백질
1.6g
탄수화물
17.2g
지방
0.5g
식이섬유
0g
당류
0g
나트륨2mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 63 | 1.4g | 15.4g | 0.4g |
| 1온스 (28g) | 1온스 (28g) | 18 | 0.4g | 4.4g | 0.1g |
건강 효능
1
높은 비타민 C 함량으로 면역 체계 기능을 강화합니다.
2
혈류를 개선하고 산화 스트레스를 줄여 심혈관 건강을 증진합니다.
3
높은 식이섬유 수치로 원활한 배변 활동을 돕습니다.
영양 팁
- 블랙커런트는 그램당 비타민 C 함량이 오렌지보다 훨씬 높습니다.
- 새콤한 맛은 소화를 도울 수 있는 유기산 농도가 높다는 것을 의미합니다.
- 생커런트는 말린 커런트보다 혈당 부하가 훨씬 낮습니다.
- 설탕을 추가하는 대신 사과와 같은 단 과일과 함께 곁들여 천연 산도의 균형을 맞춰보세요.
- 껍질에 안토시아닌이 풍부하므로 즙을 내기보다는 통째로 섭취하는 것이 좋습니다.
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GAYA 기록 팁
기록할 때 생커런트인지 말린 커런트인지 꼭 확인하세요. 말린 커런트는 칼로리 밀도가 훨씬 높기 때문입니다. 가장 정확한 양을 측정하려면 표준 계량컵에 담아 사진을 찍어보세요.
자주 묻는 질문
말린 커런트는 생커런트와 같은 것인가요?+
아니요. 시중에서 판매되는 대부분의 '말린 커런트'는 사실 잔테(Zante) 품종의 작은 포도(건포도)인 반면, 생커런트는 까치밥나무속(Ribes)에 속하는 진짜 베리류입니다.
커런트가 피부 건강에 도움이 되나요?+
네, 풍부한 비타민 C와 항산화 성분이 콜라겐 생성을 돕고 자외선으로부터 피부 세포를 보호합니다.
당뇨병 환자가 커런트를 먹어도 안전한가요?+
생커런트는 혈당 지수(GI)가 약 25로 낮아, 혈당 관리가 필요한 분들에게 안전하고 건강한 과일 선택지입니다.
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