잭프루트의 칼로리
잭프루트는 거대한 크기와 달콤하고 독특한 풍미로 잘 알려진 영양 밀도가 높은 열대 과일입니다. 비타민 C, 칼륨, 식이섬유가 풍부하여 면역력 강화와 소화기 건강에 도움을 줍니다.
155
슬라이스 1컵 (165g)당
단백질
2.4g
탄수화물
39.6g
지방
0.5g
식이섬유
2.6g
당류
0g
나트륨5mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 94 | 1.5g | 24g | 0.3g |
| 1온스 (28g) | 1온스 (28g) | 27 | 0.4g | 6.8g | 0.1g |
건강 효능
1
높은 칼륨 함량으로 심장 건강을 지원합니다.
2
식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방합니다.
3
염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 항산화 보호 기능을 제공합니다.
영양 팁
- 비타민 C가 풍부하여 건강한 면역 체계를 지원하는 데 도움이 됩니다.
- 건강한 혈압 수치를 유지하는 데 필수적인 칼륨을 함유하고 있습니다.
- 어린(익지 않은) 잭프루트는 그 질감 덕분에 훌륭한 저칼로리 육류 대체제로 사용됩니다.
- 씨앗도 식용이 가능하며, 삶거나 구우면 상당량의 전분과 미네랄을 섭취할 수 있습니다.
- 설탕 함량이 높은 시럽에 담긴 통조림보다는 신선한 잭프루트를 선택하는 것이 좋습니다.
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GAYA 기록 팁
기록할 때 잘 익은 잭프루트(달콤한 과일)와 어린 잭프루트(짭짤한 육류 대체제)를 구분하세요. 칼로리와 탄수화물 함량에 큰 차이가 있습니다.
자주 묻는 질문
잭프루트는 비건을 위한 좋은 단백질 공급원인가요?+
고기와 비슷한 질감을 가지고 있지만, 잭프루트는 콩류에 비해 단백질 함량이 상대적으로 낮습니다. 콩이나 두부와 같은 다른 단백질 공급원과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
당뇨병 환자가 잭프루트를 먹어도 되나요?+
네, 적당량 섭취는 가능합니다. 혈당 지수(GI)가 중간 정도이며 식이섬유를 함유하고 있어 혈류 내 당 흡수를 늦추는 데 도움이 됩니다.
잭프루트 씨앗은 어떻게 조리하나요?+
잭프루트 씨앗은 반드시 익혀서 먹어야 합니다. 삶거나 구워서 먹을 수 있으며, 밤과 비슷한 맛과 질감을 가지고 있습니다.
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