السعرات في كشمش
الكشمش عبارة عن ثمار صغيرة حامضة تأتي بأصناف حمراء وبيضاء وسوداء. وهي غنية بشكل استثنائي بفيتامين سي وتوفر كمية كبيرة من الألياف الغذائية بالنسبة لحجمها.
تتبع سعرات كشمش بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1.4غ | 15.4غ | 0.4غ |
| 1 أونصة (28g) | 1 أونصة (28g) | 18 | 0.4غ | 4.4غ | 0.1غ |
الفوائد الصحية
يعزز وظيفة الجهاز المناعي بسبب محتواه العالي من فيتامين سي.
يعزز صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق تحسين تدفق الدم وتقليل الإجهاد التأكسدي.
يدعم انتظام الجهاز الهضمي من خلال مستويات الألياف الغذائية العالية.
نصائح غذائية
- يحتوي الكشمش الأسود على فيتامين سي أكثر بكثير من البرتقال لكل جرام.
- تشير الحموضة إلى تركيز عالٍ من الأحماض العضوية التي يمكن أن تساعد في الهضم.
- الكشمش الطازج له حمل جلايسيمي أقل بكثير من الكشمش المجفف.
- قم بدمجها مع الفواكه الحلوة مثل التفاح لموازنة حموضتها الطبيعية دون إضافة السكر.
- القشور غنية بالأنثوسيانين، لذا تناولها كاملة بدلاً من عصرها.
نصيحة تتبع من غايا
عند التسجيل، حدد ما إذا كان الكشمش طازجاً أم مجففاً، لأن الكشمش المجفف يحتوي على سعرات حرارية أعلى بكثير. قم بتصويرها في كوب قياس قياسي للحصول على أدق تقدير للحجم.
الأسئلة الشائعة
هل الكشمش المجفف هو نفسه الكشمش الطازج؟+
لا. معظم 'الكشمش المجفف' المباع في المتاجر هو في الواقع عنب زانتي صغير (زبيب)، بينما الكشمش الطازج هو توت حقيقي من فصيلة ريبس.
هل يمكن أن يساعد الكشمش في صحة الجلد؟+
نعم، يساعد المحتوى العالي من فيتامين سي ومضادات الأكسدة في إنتاج الكولاجين ويحمي خلايا الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.
هل الكشمش آمن لمرضى السكري؟+
يحتوي الكشمش الطازج على مؤشر جلايسيمي منخفض (حوالي 25)، مما يجعله خياراً فاكهاً آمناً وصحياً لإدارة سكر الدم.
تتبع سعرات كشمش بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا