타마린드의 칼로리
타마린드는 독특한 달콤하고 새콤한 맛을 지닌 열대 과일입니다. 천연 당분 함량이 높아 다른 과일에 비해 칼로리 밀도가 높은 편이며, 마그네슘, 칼륨, 비타민 B군의 좋은 공급원입니다.
239
100 g당
단백질
2.8g
탄수화물
62.5g
지방
0.6g
식이섬유
5.1g
당류
57.4g
나트륨28mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 타마린드 1개 (2g) | 타마린드 1개 (2g) | 5 | 0.1g | 1.3g | 0g |
| 1 온스 (28g) | 1 온스 (28g) | 68 | 0.8g | 17.7g | 0.2g |
건강 효능
1
염증 감소를 돕는 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 풍부합니다.
2
높은 마그네슘 함량은 뼈 건강을 지원하고 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.
3
소화를 돕고 천연 완하제 역할을 하는 주석산을 함유하고 있습니다.
영양 팁
- 드레싱을 만들 때 식초나 레몬 대신 타마린드 페이스트를 천연의 새콤한 대안으로 사용해 보세요.
- 타마린드는 대부분의 신선한 과일보다 칼로리 밀도가 높으므로 섭취량에 유의하세요.
- 높은 천연 당분 함량의 균형을 맞추기 위해 식이섬유가 풍부한 채소와 함께 드세요.
- 설탕이나 보존료가 첨가되지 않은 순수 타마린드 과육을 선택하세요.
- 말린 타마린드 꼬투리를 따뜻한 물에 담가두면 영양가가 풍부한 과육을 쉽게 추출할 수 있습니다.
📸
GAYA 기록 팁
타마린드를 기록할 때는 칼로리 차이가 크므로 생과육인지, 농축 페이스트인지, 아니면 가당 음료인지 명확히 구분하여 입력하세요.
자주 묻는 질문
타마린드는 당분이 높은가요?+
네, 타마린드는 100g당 약 57g의 당분을 함유하고 있어 대부분의 과일보다 높습니다. 특히 혈당을 관리하시는 분들은 적당량만 섭취해야 합니다.
타마린드 씨앗을 먹어도 되나요?+
주로 과육을 먹지만, 씨앗도 매우 딱딱하긴 해도 올바르게 조리(삶거나 굽기)하면 먹을 수 있습니다.
타마린드가 체중 감량에 도움이 되나요?+
타마린드에는 지방 저장을 억제하는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있는 하이드록시시트릭산(HCA)이 포함되어 있지만, 칼로리 밀도가 높기 때문에 양 조절이 핵심입니다.
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