السعرات في ماكريل
الماكريل سمكة زيتية معروفة بنكهتها الغنية وقيمتها الغذائية العالية. إنه مصدر ممتاز لأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن. محتواه من البروتين الخالي من الدهون والدهون الصحية يجعله إضافة مفيدة لنظام غذائي متوازن.
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 22.6غ | 0.4غ | 13.8غ |
| 1 oz boneless (28g) | 1 oz boneless (28g) | 63 | 6.4غ | 0.1غ | 3.9غ |
| 1 serving (85 g) | 1 serving (85 g) | 189 | 19.2غ | 0.4غ | 11.7غ |
| 1 oz boneless (yield after cooking) (23g) | 1 oz boneless (yield after cooking) (23g) | 51 | 5.2غ | 0.1غ | 3.2غ |
| 1 oz, with bone (yield after bone removed) (19g) | 1 oz, with bone (yield after bone removed) (19g) | 42 | 4.3غ | 0.1غ | 2.6غ |
| 1 oz, with bone (yield after cooking, bone removed) (15g) | 1 oz, with bone (yield after cooking, bone removed) (15g) | 33 | 3.4غ | 0.1غ | 2.1غ |
الفوائد الصحية
صحة القلب: غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية (EPA و DHA) التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق تقليل الالتهاب وخفض مستويات الدهون الثلاثية.
وظائف الدماغ: أحماض أوميغا 3 ضرورية لنمو الدماغ ووظيفته، وقد تحسن الصحة الإدراكية وتقلل من خطر الاضطرابات العصبية.
صحة العظام: يحتوي على فيتامين د والفوسفور، وهما مهمان للحفاظ على عظام وأسنان قوية.
نصائح غذائية
- أدخل الماكريل في نظامك الغذائي 1-2 مرات في الأسبوع لزيادة تناول أوميغا 3.
- اختر الماكريل المخبوز أو المشوي أو المقلي في المقلاة بدلاً من المقلي بالزيت العميق لتقليل الدهون المضافة.
- قدم الماكريل مع كمية وفيرة من الخضروات لوجبة متوازنة وغنية بالألياف.
- اختر الماكريل الطازج أو المعلب من مصادر مسؤولة (في الماء أو زيت الزيتون) للحصول على أفضل جودة.
- جرب توابل مختلفة مثل الليمون والأعشاب والتوابل لتعزيز نكهته الطبيعية دون إضافة صوديوم زائد.
نصيحة تتبع من غايا
لتتبع الماكريل بدقة، خاصة عند طهيه بالجلد أو العظام، حاول تقدير الجزء الصالح للأكل. إذا كان فيليه، تأكد من أن الصورة تظهر بوضوح الحجم والسمك.
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في حصة نموذجية من الماكريل؟+
تحتوي حصة 100 جرام من الماكريل المطبوخ عادة على حوالي 205 سعرة حرارية. يمكن أن يختلف هذا قليلاً بناءً على طريقة الطهي وما إذا كان طازجًا أو معلبًا أو مدخنًا.
هل الماكريل مصدر جيد للبروتين؟+
نعم، الماكريل مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة. توفر حصة 100 جرام حوالي 18-20 جرامًا من البروتين، وهو ضروري لإصلاح العضلات ونموها ووظائف الجسم بشكل عام.
هل يحتوي الماكريل على الكثير من الكربوهيدرات؟+
الماكريل خالٍ تقريبًا من الكربوهيدرات. إنه في المقام الأول مصدر للبروتين والدهون الصحية، مما يجعله مناسبًا للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أو الكيتونية.
أطعمة ذات صلة
تتبع ماكريل بصورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا مجاناً