Calorias em Cavala
A cavala é um peixe oleoso conhecido por seu sabor rico e alto valor nutricional. É uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, proteínas e várias vitaminas e minerais. Seu teor de proteína magra e gorduras saudáveis a tornam uma adição benéfica a uma dieta equilibrada.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 22.6g | 0.4g | 13.8g |
| 1 oz sem espinhas (28g) | 1 oz sem espinhas (28g) | 63 | 6.4g | 0.1g | 3.9g |
| 1 porção (85 g) | 1 porção (85 g) | 189 | 19.2g | 0.4g | 11.7g |
| 1 oz sem espinhas (rendimento após cozimento) (23g) | 1 oz sem espinhas (rendimento após cozimento) (23g) | 51 | 5.2g | 0.1g | 3.2g |
| 1 oz, com espinhas (rendimento após remoção das espinhas) (19g) | 1 oz, com espinhas (rendimento após remoção das espinhas) (19g) | 42 | 4.3g | 0.1g | 2.6g |
| 1 oz, com espinhas (rendimento após cozimento, sem espinhas) (15g) | 1 oz, com espinhas (rendimento após cozimento, sem espinhas) (15g) | 33 | 3.4g | 0.1g | 2.1g |
Benefícios para a saúde
Saúde do Coração: Rica em ácidos graxos ômega-3 (EPA e DHA), que apoiam a saúde cardiovascular, reduzindo a inflamação e baixando os níveis de triglicerídeos.
Função Cerebral: O ômega-3 é crucial para o desenvolvimento e função do cérebro, melhorando potencialmente a saúde cognitiva e reduzindo o risco de distúrbios neurológicos.
Saúde Óssea: Contém Vitamina D e fósforo, que são importantes para manter ossos e dentes fortes.
Dicas de nutrição
- Incorpore a cavala em sua dieta 1 a 2 vezes por semana para aumentar a ingestão de ômega-3.
- Escolha cavala assada, grelhada ou selada na frigideira em vez de frita para minimizar a adição de gorduras.
- Combine a cavala com uma porção generosa de vegetais para uma refeição equilibrada e rica em fibras.
- Opte por cavala fresca ou enlatada de origem responsável (em água ou azeite) para obter a melhor qualidade.
- Experimente diferentes temperos como limão, ervas e especiarias para realçar seu sabor natural sem excesso de sódio.
Dica de rastreamento GAYA
Para um rastreamento preciso da cavala, especialmente quando cozida com pele ou espinhas, tente estimar a porção comestível. Se for um filé, certifique-se de que a foto mostre claramente o tamanho e a espessura.
Perguntas frequentes
Quantas calorias há em uma porção típica de cavala?+
Uma porção de 100 gramas de cavala cozida geralmente contém cerca de 205 calorias. Isso pode variar ligeiramente dependendo do método de cozimento e se é fresca, enlatada ou defumada.
A cavala é uma boa fonte de proteína?+
Sim, a cavala é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade. Uma porção de 100 gramas fornece cerca de 18 a 20 gramas de proteína, essencial para a reparação muscular, crescimento e função geral do corpo.
A cavala contém muitos carboidratos?+
A cavala é praticamente livre de carboidratos. É principalmente uma fonte de proteína e gorduras saudáveis, tornando-a adequada para dietas de baixo carboidrato ou cetogênicas.
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