サバのカロリー
サバは、豊かな風味と高い栄養価で知られる青魚です。オメガ3脂肪酸、タンパク質、さまざまなビタミンやミネラルの優れた供給源です。良質なタンパク質と健康的な脂質を含んでおり、バランスの取れた食事に加えるのに最適です。
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ほぐし身 1カップ (136g)あたり
タンパク質
30.7g
炭水化物
0.6g
脂質
18.8g
食物繊維
0g
糖質
0.1g
ナトリウム563mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 22.6g | 0.4g | 13.8g |
| 骨なし 1オンス (28g) | 1 オンス boneless (28g) | 63 | 6.4g | 0.1g | 3.9g |
| 1人前 (85 g) | 1 人分 (85 g) | 189 | 19.2g | 0.4g | 11.7g |
| 骨なし 1オンス (調理後) (23g) | 1 オンス boneless (yield after cooking) (23g) | 51 | 5.2g | 0.1g | 3.2g |
| 骨あり 1オンス (骨除去後) (19g) | 1 オンス, with bone (yield after bone removed) (19g) | 42 | 4.3g | 0.1g | 2.6g |
| 骨あり 1オンス (調理・骨除去後) (15g) | 1 オンス, with bone (yield after cooking, bone removed) (15g) | 33 | 3.4g | 0.1g | 2.1g |
健康上のメリット
1
心臓の健康：炎症を抑え、中性脂肪値を下げることで心血管の健康をサポートするオメガ3脂肪酸（EPAおよびDHA）が豊富です。
2
脳機能：オメガ3は脳の発達と機能に不可欠であり、認知機能の健康を改善し、神経疾患のリスクを軽減する可能性があります。
3
骨の健康：強い骨や歯を維持するために重要なビタミンDとリンを含んでいます。
栄養アドバイス
- オメガ3の摂取量を増やすために、週に1〜2回サバを食事に取り入れましょう。
- 余分な脂質を抑えるため、揚げ物よりも焼き、グリル、またはソテーしたサバを選びましょう。
- バランスが良く食物繊維が豊富な食事にするために、たっぷりの野菜と一緒にサバを食べてください。
- 品質を重視するなら、新鮮なもの、または適切に調達されたサバ缶（水煮やオリーブオイル漬け）を選びましょう。
- 塩分の摂りすぎを防ぎつつ素材の味を引き立てるために、レモン、ハーブ、スパイスなどの様々な調味料を試してみてください。
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GAYA 記録のヒント
サバを正確に記録するために、特に皮や骨と一緒に調理されている場合は、可食部を推定するようにしてください。切り身の場合は、写真にサイズと厚みがはっきりと写るようにしましょう。
よくある質問
サバの一般的な1人前のカロリーはどれくらいですか？+
調理済みのサバ100gには、通常約205kcal含まれています。これは調理方法や、生、缶詰、燻製などの違いによって多少異なります。
サバはタンパク質の良い供給源ですか？+
はい、サバは良質なタンパク質の優れた供給源です。100gあたり約18〜20gのタンパク質を含んでおり、筋肉の修復、成長、そして全体的な身体機能に不可欠です。
サバには炭水化物がたくさん含まれていますか？+
サバには炭水化物がほとんど含まれていません。主にタンパク質と健康的な脂質の供給源であるため、低炭水化物ダイエットやケトジェニックダイエットに適しています。
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