鲭鱼的热量
鲭鱼是一种以味道浓郁和营养价值高而闻名的多脂鱼类。它是欧米伽-3脂肪酸、蛋白质以及多种维生素和矿物质的极佳来源。其优质的蛋白质含量和健康的脂肪使其成为平衡饮食的有益补充。
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每1杯鱼肉碎 (136克)
蛋白质
30.7g
碳水化合物
0.6g
脂肪
18.8g
膳食纤维
0g
糖
0.1g
钠563mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 鲭鱼 的热量
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100克 | 100克 | 222 | 22.6g | 0.4g | 13.8g |
| 1盎司无刺 (28克) | 1盎司无刺 (28克) | 63 | 6.4g | 0.1g | 3.9g |
| 1份 (85克) | 1份 (85克) | 189 | 19.2g | 0.4g | 11.7g |
| 1盎司无刺（烹饪后重量）(23克) | 1盎司无刺（烹饪后重量）(23克) | 51 | 5.2g | 0.1g | 3.2g |
| 1盎司带骨（去骨后重量）(19克) | 1盎司带骨（去骨后重量）(19克) | 42 | 4.3g | 0.1g | 2.6g |
| 1盎司带骨（烹饪并去骨后重量）(15克) | 1盎司带骨（烹饪并去骨后重量）(15克) | 33 | 3.4g | 0.1g | 2.1g |
健康益处
1
心脏健康：富含欧米伽-3脂肪酸（EPA和DHA），通过减轻炎症和降低甘油三酯水平来支持心血管健康。
2
大脑功能：欧米伽-3对大脑发育和功能至关重要，可能改善认知健康并降低神经系统疾病的风险。
3
骨骼健康：含有维生素D和磷，这对维持强壮的骨骼和牙齿非常重要。
营养贴士
- 每周在饮食中加入1-2次鲭鱼，以增加欧米伽-3的摄入量。
- 选择烘烤、烧烤或煎炸的鲭鱼，而非深炸，以减少额外脂肪的摄入。
- 将鲭鱼与大量的蔬菜搭配，打造一顿营养均衡且富含纤维的餐食。
- 选择新鲜或来源可靠的罐装鲭鱼（水浸或橄榄油浸）以获得最佳品质。
- 尝试使用柠檬、香草和香料等不同的调味料来提升其天然风味，避免摄入过多的钠。
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GAYA 记录贴士
为了准确记录鲭鱼的摄入量，尤其是带皮或带骨烹饪时，请尝试估算可食用部分。如果是鱼排，请确保照片清晰显示其大小和厚度。
常见问题
一份典型的鲭鱼含有多少热量？+
100克熟鲭鱼通常含有约205卡路里。这可能会根据烹饪方法以及是新鲜、罐装还是熏制而略有不同。
鲭鱼是优质的蛋白质来源吗？+
是的，鲭鱼是优质蛋白质的极佳来源。100克的分量提供约18-20克蛋白质，这对于肌肉修复、生长和整体身体功能至关重要。
鲭鱼含有大量碳水化合物吗？+
鲭鱼几乎不含碳水化合物。它主要是蛋白质和健康脂肪的来源，非常适合低碳水或生酮饮食。
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