鬼頭刀 (Mahi Mahi) 的熱量
鬼頭刀是一種低脂白肉魚，以其清淡微甜的風味和紮實的肉質著稱。它是優質蛋白質以及維生素 B12 和硒等必需營養素的絕佳來源。
85
每 100 g
蛋白質
18.5g
碳水化合物
0g
脂肪
0.7g
膳食纖維
0g
糖
0g
鈉88mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 鬼頭刀 (Mahi Mahi) 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 片魚排 (118g) | 1 片魚排 (118g) | 100 | 21.8g | 0g | 0.8g |
| 1 盎司去骨魚肉 (28g) | 1 盎司去骨魚肉 (28g) | 24 | 5.2g | 0g | 0.2g |
健康益處
1
富含優質蛋白質，有助於肌肉修復與生長。
2
富含維生素 B12，有助於神經功能和能量代謝。
3
含有 Omega-3 脂肪酸，支持心臟和腦部健康。
營養建議
- 選擇燒烤或烘烤的烹飪方式，以保持低熱量。
- 鬼頭刀脂肪含量極低，因此請避免過度烹煮，以免肉質變乾。
- 使用檸檬、香草和蒜末調味，既能增添風味又不會增加額外的鈉或脂肪。
- 它是硒的良好來源，有助於維持甲狀腺功能和心臟健康。
- 搭配藜麥或糙米等複合碳水化合物，打造均衡的一餐。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的記錄，請在添加濃稠醬汁或配菜前，清晰地拍攝鬼頭刀魚排。當蛋白質清晰可見時，GAYA 能更精準地估算份量。
常見問題
鬼頭刀的汞含量高嗎？+
鬼頭刀含有中等程度的汞。對於大多數成人來說，每週食用 2-3 次通常被認為是安全的。
餐廳常見的一份份量有多少熱量？+
餐廳常見的 6 盎司（170 克）烤鬼頭刀份量約含有 180-200 卡路里，這不含額外添加的油或奶油。
鬼頭刀適合減肥嗎？+
是的，它是減肥的絕佳選擇，因為它蛋白質含量極高，且脂肪和熱量非常低。
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