炸魚薯條 的熱量
這是一道經典料理，由裹上麵衣油炸的魚肉搭配炸薯條組成。雖然這是一餐高蛋白質的餐點，但由於油炸過程，也含有大量的脂肪和鈉。
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每 100 克
蛋白質
16.7g
碳水化合物
6.7g
脂肪
11.4g
膳食纖維
0.2g
糖
0.4g
鈉130mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 炸魚薯條 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 片魚排 (6-1/4" x 3-1/2" x 3/8") (134克) | 1 fillet (6-1/4" x 3-1/2" x 3/8") (134g) | 267 | 22.4g | 9g | 15.2g |
| 1 盎司去骨 (28克) | 1 盎司 boneless (28g) | 56 | 4.7g | 1.9g | 3.2g |
| 1 份 (85 克) | 1 份 (85 g) | 169 | 14.2g | 5.7g | 9.7g |
| 1 盎司去骨 (烹飪後重量) (27克) | 1 盎司 boneless (yield after cooking) (27g) | 54 | 4.5g | 1.8g | 3.1g |
健康益處
1
優質蛋白質的極佳來源，對肌肉修復和生長至關重要。
2
提供碘和硒等必需礦物質，有助於維持甲狀腺健康。
3
所使用的白肉魚通常含汞量低，且是維生素 B12 的良好來源。
營養建議
- 去掉部分油炸麵衣，可以顯著減少熱量和脂肪的攝取。
- 選擇粗切薯條而非細薯條，因為它們在油炸過程中吸收的油較少。
- 搭配一份豌豆泥或綠色沙拉，以增加這餐的膳食纖維含量。
- 留意塔塔醬或美乃滋等調味醬料，每湯匙可能會增加 100 多大卡。
- 考慮與他人分享大份量的餐點，以控制總熱量攝取。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的記錄，請確保照片中能清楚看到魚和薯條；如果它們沒有堆疊在一起，GAYA 能更準確地估算蛋白質與碳水化合物的比例。
常見問題
炸魚薯條被視為健康餐點嗎？+
雖然它提供了良好的蛋白質，但油炸過程使其含有高飽和脂肪和熱量。最好將其作為均衡飲食的一部分偶爾享用。
一份典型的外帶份量有多少熱量？+
標準的外帶份量熱量從 800 到 1,200 大卡不等，具體取決於魚的大小和薯條的份量。
去掉麵衣會有差別嗎？+
是的，去掉麵衣可以減少近 50% 的脂肪含量並顯著降低熱量，因為麵衣吸收了大部分的炸油。
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