Calorie in Fish and Chips
Un piatto classico composto da pesce pastellato e fritto servito con patatine fritte. È un pasto ricco di proteine ma contiene anche quantità significative di grassi e sodio a causa del processo di frittura.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 filetto (6-1/4" x 3-1/2" x 3/8") (134g) | 1 filetto (6-1/4" x 3-1/2" x 3/8") (134g) | 267 | 22.4g | 9g | 15.2g |
| 1 oz senza lische (28g) | 1 oz senza lische (28g) | 56 | 4.7g | 1.9g | 3.2g |
| 1 porzione (85 g) | 1 porzione (85 g) | 169 | 14.2g | 5.7g | 9.7g |
| 1 oz senza lische (resa dopo la cottura) (27g) | 1 oz senza lische (resa dopo la cottura) (27g) | 54 | 4.5g | 1.8g | 3.1g |
Benefici per la salute
Ottima fonte di proteine di alta qualità necessarie per la riparazione e la crescita muscolare.
Fornisce minerali essenziali come iodio e selenio che supportano la salute della tiroide.
Il pesce bianco utilizzato è solitamente a basso contenuto di mercurio e una buona fonte di vitamina B12.
Consigli nutrizionali
- Rimuovi parte della pastella fritta per ridurre significativamente l'apporto di calorie e grassi.
- Scegli patatine a taglio spesso invece di quelle sottili, poiché assorbono meno olio durante la frittura.
- Aggiungi un contorno di purè di piselli o un'insalata verde per aumentare il contenuto di fibre del pasto.
- Fai attenzione ai condimenti come la salsa tartara o la maionese, che possono aggiungere oltre 100 calorie per cucchiaio.
- Considera di dividere una porzione abbondante con qualcun altro per gestire il consumo calorico totale.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per un tracciamento più accurato, assicurati che sia il pesce che le patatine siano ben visibili nella foto; GAYA può stimare meglio il rapporto tra proteine e carboidrati se non sono sovrapposti.
Domande frequenti
Il Fish and Chips è considerato un pasto sano?+
Sebbene fornisca buone proteine, il processo di frittura profonda lo rende ricco di grassi saturi e calorie. È meglio consumarlo occasionalmente come parte di una dieta equilibrata.
Quante calorie ci sono in una tipica porzione da asporto?+
Una porzione standard da asporto può variare da 800 a oltre 1.200 calorie a seconda delle dimensioni del pesce e della quantità di patatine fornite.
Rimuovere la pastella fa la differenza?+
Sì, rimuovere la pastella può ridurre il contenuto di grassi di quasi il 50% e abbassare significativamente il conteggio calorico, poiché la pastella assorbe la maggior parte dell'olio di frittura.
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