Calorías en Pescado con patatas fritas
Un plato clásico que consiste en pescado rebozado y frito servido con patatas fritas. Es una comida rica en proteínas, pero también contiene cantidades significativas de grasas y sodio debido al proceso de fritura.
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Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 filete (6-1/4" x 3-1/2" x 3/8") (134g) | 1 filete (6-1/4" x 3-1/2" x 3/8") (134g) | 267 | 22.4g | 9g | 15.2g |
| 1 oz sin espinas (28g) | 1 oz sin espinas (28g) | 56 | 4.7g | 1.9g | 3.2g |
| 1 porción (85 g) | 1 porción (85 g) | 169 | 14.2g | 5.7g | 9.7g |
| 1 oz sin espinas (rendimiento tras cocción) (27g) | 1 oz sin espinas (rendimiento tras cocción) (27g) | 54 | 4.5g | 1.8g | 3.1g |
Beneficios para la salud
Excelente fuente de proteínas de alta calidad necesarias para la reparación y el crecimiento muscular.
Aporta minerales esenciales como el yodo y el selenio que favorecen la salud de la tiroides.
El pescado blanco utilizado suele ser bajo en mercurio y una buena fuente de vitamina B12.
Consejos de nutrición
- Retira parte del rebozado frito para reducir significativamente la ingesta de calorías y grasas.
- Elige patatas de corte grueso en lugar de patatas fritas finas, ya que absorben menos aceite durante la fritura.
- Añade una guarnición de guisantes machacados o una ensalada verde para aumentar el contenido de fibra de la comida.
- Ten cuidado con los condimentos como la salsa tártara o la mayonesa, que pueden añadir más de 100 calorías por cucharada.
- Considera compartir una porción grande con otra persona para gestionar el consumo total de calorías.
Consejo de seguimiento de GAYA
Para un seguimiento más preciso, asegúrate de que tanto el pescado como las patatas sean claramente visibles en la foto; GAYA puede estimar mejor la proporción de proteínas y carbohidratos si no están apilados.
Preguntas frecuentes
¿Se considera saludable el pescado con patatas fritas?+
Aunque aporta buenas proteínas, el proceso de fritura profunda lo hace alto en grasas saturadas y calorías. Es mejor disfrutarlo ocasionalmente como parte de una dieta equilibrada.
¿Cuántas calorías hay en una porción típica para llevar?+
Una porción estándar para llevar puede oscilar entre 800 y más de 1,200 calorías, dependiendo del tamaño del pescado y la cantidad de patatas proporcionadas.
¿Marca la diferencia quitar el rebozado?+
Sí, quitar el rebozado puede reducir el contenido de grasa en casi un 50% y disminuir significativamente el recuento de calorías, ya que el rebozado absorbe la mayor parte del aceite de fritura.
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