السعرات في سمك القد
سمك القد هو سمك أبيض قليل الدهن معروف بنكهته الخفيفة وقوامه الرقيق. إنه مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة وقليل جدًا بالدهون، مما يجعله خيارًا شائعًا للأكل الصحي. كما يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية.
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz boneless (28g) | 1 oz boneless (28g) | 35 | 5.9غ | 0.1غ | 1غ |
| 1 oz boneless (yield after cooking) (23g) | 1 oz boneless (yield after cooking) (23g) | 28 | 4.8غ | 0.1غ | 0.8غ |
| 1 serving (85 g) | 1 serving (85 g) | 104 | 17.8غ | 0.4غ | 3.1غ |
الفوائد الصحية
مصدر ممتاز للبروتين الخالي من الدهون، الضروري لإصلاح العضلات ونموها.
غني بفيتامينات ب (ب12، النياسين، ب6) الضرورية لعملية التمثيل الغذائي للطاقة ووظيفة الجهاز العصبي.
يحتوي على الفوسفور والسيلينيوم، وهما من المعادن الهامة لصحة العظام والدفاع المضاد للأكسدة.
نصائح غذائية
- اختر سمك القد المشوي أو المطهو على البخار للحفاظ على محتواه منخفضًا من الدهون وتعظيم فوائده الصحية.
- قدم سمك القد مع حصة وفيرة من الخضروات الملونة لوجبة متوازنة وغنية بالمغذيات.
- تبّل سمك القد بالأعشاب والتوابل وعصير الليمون بدلاً من الصلصات الثقيلة لتعزيز النكهة دون إضافة سعرات حرارية إضافية.
- أدرج سمك القد في نظامك الغذائي 1-2 مرات في الأسبوع كمصدر للبروتين الخالي من الدهون.
- انتبه للدهون المضافة عند الطهي؛ القليل من زيت الزيتون جيد، لكن القلي العميق يمكن أن يزيد بشكل كبير من السعرات الحرارية والدهون غير الصحية.
نصيحة تتبع من غايا
للتتبع الدقيق لسمك القد، خاصة عندما يكون جزءًا من وجبة أكبر، تأكد من أن صورتك تظهر بوضوح حجم حصة السمك قبل إضافة أي صلصات أو زينة ثقيلة. يمكن لـ GAYA تقدير محتوى البروتين الخالي من الدهون بشكل أفضل بهذه الطريقة.
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في حصة نموذجية من سمك القد؟+
تحتوي حصة 100 جرام من سمك القد المطبوخ على حوالي 105 سعرات حرارية. يمكن أن يختلف هذا قليلاً بناءً على طريقة الطهي وأي مكونات مضافة، لكنه يظل مصدرًا للبروتين منخفض السعرات الحرارية جدًا.
هل سمك القد مصدر جيد للبروتين؟+
نعم، سمك القد مصدر ممتاز للبروتين الخالي من الدهون. توفر حصة 100 جرام حوالي 22.8 جرامًا من البروتين، مما يجعله مفيدًا جدًا للحفاظ على العضلات، والشعور بالشبع، والصحة العامة دون تناول كمية كبيرة من الدهون.
هل يحتوي سمك القد على الكثير من الدهون؟+
لا، سمك القد منخفض جدًا في الدهون. تحتوي حصة 100 جرام من سمك القد المطبوخ عادةً على أقل من 1 جرام من الدهون، ومعظمها دهون صحية غير مشبعة. وهذا يجعله خيارًا رائعًا لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل تناول الدهون.
أطعمة ذات صلة
تتبع سمك القد بصورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا مجاناً