鳕鱼的热量
鳕鱼是一种低脂白肉鱼，以其清淡的口味和细嫩的肉质而闻名。它是优质蛋白质的极佳来源，且脂肪含量极低，是健康饮食的热门选择。它还提供必需的维生素和矿物质。
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每100 克
蛋白质
20.9g
碳水化合物
0.4g
脂肪
3.6g
膳食纤维
0g
糖
0.1g
钠406mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 鳕鱼 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 盎司无刺 (28克) | 1 盎司无刺 (28克) | 35 | 5.9g | 0.1g | 1g |
| 1 盎司无刺（熟重）(23克) | 1 盎司无刺（熟重）(23克) | 28 | 4.8g | 0.1g | 0.8g |
| 1 份 (85 克) | 1 份 (85 克) | 104 | 17.8g | 0.4g | 3.1g |
健康益处
1
瘦肉蛋白的极佳来源，对肌肉修复和生长至关重要。
2
富含 B 族维生素（B12、烟酸、B6），这些对能量代谢和神经系统功能至关重要。
3
含有磷和硒，这些是骨骼健康和抗氧化防御的重要矿物质。
营养贴士
- 选择烘烤、烧烤或清蒸鳕鱼，以保持低脂肪含量并最大限度地发挥其健康益处。
- 将鳕鱼与大量的彩色蔬菜搭配，打造营养均衡且丰富的餐食。
- 使用香草、香料和柠檬汁为鳕鱼调味，而不是使用厚重的酱汁，这样可以在不增加额外热量的情况下提升风味。
- 每周将鳕鱼纳入饮食 1-2 次，作为优质的瘦肉蛋白来源。
- 烹饪时注意添加的脂肪；少许橄榄油是可以的，但油炸会显著增加热量和不健康的脂肪。
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GAYA 记录贴士
为了准确记录鳕鱼的热量，特别是在吃大餐时，请确保你的照片清晰地显示了添加任何酱汁或厚重配料之前的鱼肉分量。GAYA 可以更好地估算瘦肉蛋白的含量。
常见问题
一份典型的鳕鱼含有多少热量？+
100 克熟鳕鱼大约含有 105 卡路里。这可能会根据烹饪方法和添加的配料略有不同，但它仍然是一种极低热量的蛋白质来源。
鳕鱼是优质的蛋白质来源吗？+
是的，鳕鱼是瘦肉蛋白的极佳来源。100 克分量提供约 22.8 克蛋白质，非常有利于维持肌肉、增加饱腹感和整体健康，且不会摄入过多脂肪。
鳕鱼含有大量脂肪吗？+
不，鳕鱼的脂肪含量非常低。100 克熟鳕鱼通常含有不到 1 克的脂肪，且大部分是健康的健康不饱和脂肪。这对于那些希望减少脂肪摄入的人来说是一个绝佳的选择。
通过照片记录 鳕鱼 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。