蛤蜊濃湯 的熱量
蛤蜊濃湯是一款豐盛的湯品，通常由蛤蜊、馬鈴薯丁和洋蔥製成。新英格蘭風格以濃郁的奶油為基底，而曼哈頓風格則使用番茄湯底，兩者在脂肪和熱量含量上有顯著差異。
163
每 1 杯 (244克)
蛋白質
8.8g
碳水化合物
19g
脂肪
5.8g
膳食纖維
2g
糖
5.5g
鈉1144mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 蛤蜊濃湯 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 67 | 3.6g | 7.8g | 2.4g |
| 1 份 (244 克) | 1 份 (244 克) | 163 | 8.8g | 19g | 5.8g |
| 1 罐 (10.75 盎司)，按說明烹調 (593克) | 1 罐 (10.75 盎司)，按說明烹調 (593克) | 397 | 21.5g | 46.2g | 14.2g |
| 100 毫升 (108克) | 100 毫升 (108克) | 72 | 3.9g | 8.4g | 2.6g |
健康益處
1
富含維生素 B12，這對神經功能和 DNA 合成至關重要。
2
提供良好的鐵質來源，有助於預防貧血並維持體力。
3
含有硒，這是一種強效抗氧化劑，有助於支持免疫系統健康。
營養建議
- 選擇曼哈頓風格的濃湯，可以顯著減少飽和脂肪和熱量的攝取。
- 不使用麵包碗，可節省約 400-500 大卡以及超過 70 克的精緻碳水化合物。
- 檢查罐裝版本的標籤，注意鈉含量是否過高；尋找「低鈉」或「減鈉」的選項。
- 加入額外的蒸蔬菜（如芹菜或胡蘿蔔），可以在不增加太多熱量的情況下增加纖維含量和飽足感。
- 蛤蜊是優質蛋白質以及鐵、鋅等必需礦物質的極佳來源。
📸
GAYA 記錄小撇步
為了幫助 GAYA 精確估算熱量，請註明湯底是奶油還是番茄基底，並確保照片中可以看到整個碗。
常見問題
哪種蛤蜊濃湯比較健康？+
曼哈頓蛤蜊濃湯通常比較健康，因為它使用番茄湯底而非重奶油，因此熱量和飽和脂肪都較少。
蛤蜊濃湯的蛋白質含量高嗎？+
是的，它是中等程度的蛋白質來源，每杯約提供 8-12 克蛋白質，主要來自蛤蜊。
為什麼蛤蜊濃湯的鈉含量通常很高？+
蛤蜊本身含有鹽分，且市售食譜通常會添加大量的鹽和濃縮高湯以維持風味。
透過照片記錄 蛤蜊濃湯 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。