السعرات في حساء المحار
حساء المحار هو حساء دسم يُصنع عادةً من المحار ومكعبات البطاطس والبصل. يتميز أسلوب نيو إنجلاند بقاعدة كريمية غنية، بينما يستخدم أسلوب مانهاتن مرقاً يعتمد على الطماطم، مما يوفر فرقاً كبيراً في محتوى الدهون والسعرات الحرارية.
تتبع سعرات حساء المحار بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 3.6غ | 7.8غ | 2.4غ |
| 1 حصة (244 g) | 1 حصة (244 g) | 163 | 8.8غ | 19غ | 5.8غ |
| 1 can (10.75 أونصة), prepared to directions (593g) | 1 can (10.75 أونصة), prepared to directions (593g) | 397 | 21.5غ | 46.2غ | 14.2غ |
| 100 ml (108g) | 100 ml (108g) | 72 | 3.9غ | 8.4غ | 2.6غ |
الفوائد الصحية
غني جداً بفيتامين ب12 الضروري لوظائف الأعصاب وتخليق الحمض النووي.
يوفر مصدراً جيداً للحديد، مما يساعد في الوقاية من فقر الدم ودعم مستويات الطاقة.
يحتوي على السيلينيوم، وهو مضاد أكسدة قوي يدعم صحة الجهاز المناعي.
نصائح غذائية
- اختر حساء مانهاتن لتقليل تناول الدهون المشبعة والسعرات الحرارية بشكل كبير.
- تجنب وعاء الخبز لتوفير حوالي 400-500 سعرة حرارية وأكثر من 70 جراماً من الكربوهيدرات المكررة.
- تحقق من الملصقات في النسخ المعلبة بحثاً عن نسبة الصوديوم العالية؛ ابحث عن خيارات 'قليلة الصوديوم'.
- أضف خضروات إضافية مطهوة على البخار مثل الكرفس أو الجزر لزيادة محتوى الألياف والحجم دون سعرات حرارية كثيرة.
- يعتبر المحار مصدراً ممتازاً للبروتين الخالي من الدهون والمعادن الأساسية مثل الحديد والزنك.
نصيحة تتبع من غايا
لمساعدة جايا في تقدير السعرات الحرارية بدقة، حدد ما إذا كانت القاعدة تعتمد على الكريمة أو الطماطم، وتأكد من أن الوعاء بالكامل مرئي في الصورة.
الأسئلة الشائعة
أي نوع من حساء المحار هو الأكثر صحة؟+
يعتبر حساء محار مانهاتن أكثر صحة بشكل عام لأنه يستخدم مرق الطماطم بدلاً من الكريمة الثقيلة، مما يؤدي إلى سعرات حرارية أقل ودهون مشبعة أقل.
هل حساء المحار غني بالبروتين؟+
نعم، هو مصدر متوسط للبروتين، حيث يوفر حوالي 8-12 جراماً لكل كوب بشكل أساسي من المحار.
لماذا يحتوي حساء المحار غالباً على نسبة عالية من الصوديوم؟+
يحتوي المحار بشكل طبيعي على الملح، وغالباً ما تضيف الوصفات التجارية كميات كبيرة من الملح ومركزات المرق للحفاظ على النكهة.
تتبع سعرات حساء المحار بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا