抱子甘藍 的熱量
抱子甘藍是一種營養豐富的小型蔬菜，屬於甘藍家族。它們以略帶苦味的口感著稱，富含維生素、礦物質和纖維，是任何健康飲食的理想補充。
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每 1 杯 (88克)
蛋白質
3g
碳水化合物
7.9g
脂肪
0.3g
膳食纖維
3.3g
糖
1.9g
鈉22mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 抱子甘藍 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 43 | 3.4g | 9g | 0.3g |
| 1 盎司，生，約 (26克) | 1 盎司，生，約 (26克) | 11 | 0.9g | 2.3g | 0.1g |
| 1 顆 (19克) | 1 顆 (19克) | 8 | 0.6g | 1.7g | 0.1g |
健康益處
1
富含維生素 C 和 K，支持免疫功能和骨骼健康。
2
高纖維含量，有助於消化並增加飽足感。
3
含有抗氧化劑和抗發炎化合物，可能有助於降低慢性疾病的風險。
營養建議
- 烘烤或清蒸抱子甘藍，以保留其營養成分並提升風味。
- 搭配橄欖油或酪梨等健康脂肪，有助於脂溶性維生素的吸收。
- 將其加入沙拉、快炒或義大利麵中，增加額外的纖維和維生素。
- 不要過度烹煮；應保持清脆的口感，以保留其質地和營養含量。
- 使用香草、香料、檸檬汁或少許巴薩米克醋調味，以襯托其天然風味。
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GAYA 記錄小撇步
為了精確追蹤，請在添加濃稠醬汁或起司之前拍攝抱子甘藍的照片，因為 GAYA 能更準確地估算蔬菜的份量，隨後您可以再單獨記錄額外添加的配料。
常見問題
抱子甘藍的熱量低嗎？+
是的，抱子甘藍的熱量非常低，每 100 克僅含約 52 大卡。這對於想要控制熱量攝取同時獲取必需營養素的人來說，是一個極佳的選擇。
為什麼抱子甘藍被認為是健康食物？+
抱子甘藍富含維生素 C、K、纖維和抗氧化劑。這些營養素支持免疫健康、骨骼強度、消化，並可能有助於預防慢性疾病。
抱子甘藍有助於減肥嗎？+
絕對可以。其高纖維含量能促進飽足感，幫助您更長時間保持飽腹，進而減少整體的熱量攝取。它們的熱量和脂肪含量也很低，是減重飲食中的理想選擇。
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