扎塔尔薄饼 (Zaatar Manakeesh)的热量
扎塔尔薄饼 (Zaatar Manakeesh) 是一种传统的黎凡特面饼，上面铺满了由干百里香、漆树粉、烤芝麻和橄榄油调制的咸香混合香料。它是当地的主食早餐，能提供丰富的健康单不饱和脂肪和复合碳水化合物。
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每2 汤匙 (30克)
蛋白质
0g
碳水化合物
1g
脂肪
0g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠150mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 扎塔尔薄饼 (Zaatar Manakeesh) 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 小份薄饼 | 50克 | 157 | 3.5g | 20g | 7g |
| 烘焙店大份薄饼 | 150克 | 471 | 10.5g | 60g | 21g |
| 全麦扎塔尔薄饼 | 100克 | 301 | 8g | 38g | 13g |
| 扎塔尔配中东酸奶 (Labneh) | 130克 | 361 | 10g | 42g | 17g |
| 迷你薄饼 | 30克 | 92 | 2g | 12g | 4g |
健康益处
1
富含来自橄榄油的对心脏健康的单不饱和脂肪。
2
含有漆树粉和百里香等抗氧化剂，有助于减轻炎症。
3
芝麻提供包括钙、镁和锌在内的必需矿物质。
营养贴士
- 尽可能选择全麦面团，以增加膳食纤维的摄入量。
- 将薄饼与黄瓜、番茄和薄荷等新鲜蔬菜搭配食用，既能增加饱腹感和营养，又不会增加太多热量。
- 注意橄榄油的使用量，因为它是这道菜热量的主要来源。
- 添加一份蛋白质，如中东酸奶 (Labneh) 或煮鸡蛋，使餐食更均衡、更耐饿。
- 如果在烘焙店点餐，可以要求“少油”，以减少总脂肪和热量含量。
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GAYA 记录贴士
为了获得最准确的结果，请在餐叉等标准餐具旁拍摄薄饼照片；GAYA 会以此来估算面饼的直径和厚度。
常见问题
扎塔尔薄饼适合减肥吗？+
如果控制好份量，它可以被纳入减肥计划。由于橄榄油使其热量密度较高，建议只吃一个中等大小的薄饼，并搭配大量蔬菜。
典型的烘焙店薄饼含有多少热量？+
一个标准的烘焙店大小的薄饼（约 15-20 厘米）通常含有 350 到 500 卡路里，具体取决于橄榄油的用量。
扎塔尔薄饼含有大量蛋白质吗？+
不，它主要是碳水化合物和脂肪的来源。为了增加蛋白质含量，通常会搭配中东酸奶、奶酪或鸡蛋一起食用。
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