Calorías en Manakeesh de Zaatar
El Manakeesh de Zaatar es un pan plano tradicional levantino cubierto con una mezcla sabrosa de tomillo seco, zumaque, semillas de sésamo tostadas y aceite de oliva. Es un elemento básico del desayuno que aporta una cantidad significativa de grasas monoinsaturadas saludables y carbohidratos complejos.

Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Manakeesh pequeño | 50g | 157 | 3.5g | 20g | 7g |
| Manakeesh de panadería grande | 150g | 471 | 10.5g | 60g | 21g |
| Zaatar de trigo integral | 100g | 301 | 8g | 38g | 13g |
| Zaatar con Labneh | 130g | 361 | 10g | 42g | 17g |
| Mini Manakeesh | 30g | 92 | 2g | 12g | 4g |
Beneficios para la salud
Rico en grasas monoinsaturadas saludables para el corazón provenientes del aceite de oliva.
Contiene antioxidantes como el zumaque y el tomillo que ayudan a reducir la inflamación.
Las semillas de sésamo aportan minerales esenciales como calcio, magnesio y zinc.
Consejos de nutrición
- Elige masa de trigo integral cuando sea posible para aumentar tu ingesta de fibra dietética.
- Acompaña tu manakeesh con verduras frescas como pepinos, tomates y menta para añadir volumen y nutrientes sin muchas calorías.
- Ten en cuenta la cantidad de aceite de oliva utilizado, ya que es la principal fuente de calorías en este plato.
- Añade una guarnición de proteínas como labneh o un huevo cocido para crear una comida más equilibrada y saciante.
- Si pides en una panadería, solicita 'poco aceite' para reducir el contenido total de grasa y calorías.
Consejo de seguimiento de GAYA
Para obtener resultados más precisos, fotografía el manakeesh junto a un utensilio estándar como un tenedor; GAYA utiliza esto para estimar el diámetro y el grosor de la masa.
Preguntas frecuentes
¿Es bueno el Manakeesh de Zaatar para perder peso?+
Puede incluirse en un plan de pérdida de peso si se controlan las porciones. Dado que es denso en calorías debido al aceite de oliva, se recomienda limitarse a una pieza mediana y saciarse con verduras.
¿Cuántas calorías tiene un Manakeesh típico de panadería?+
Un Manakeesh de tamaño estándar de panadería (aprox. 15-20cm) suele contener entre 350 y 500 calorías, dependiendo de la generosidad con la que se aplique el aceite de oliva.
¿Contiene mucha proteína el Manakeesh de Zaatar?+
No, es principalmente una fuente de carbohidratos y grasas. Para aumentar el contenido de proteínas, a menudo se consume con labneh, queso o huevos.
