Calorias em Manakeesh de Zaatar
O Manakeesh de Zaatar é um pão sírio tradicional do Levante, coberto com uma mistura saborosa de tomilho seco, sumagre, sementes de gergelim torradas e azeite de oliva. É um item básico do café da manhã que fornece uma quantidade significativa de gorduras monoinsaturadas saudáveis e carboidratos complexos.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| Manakeesh Pequeno | 50g | 157 | 3.5g | 20g | 7g |
| Manakeesh de Padaria Grande | 150g | 471 | 10.5g | 60g | 21g |
| Zaatar Integral | 100g | 301 | 8g | 38g | 13g |
| Zaatar com Labneh | 130g | 361 | 10g | 42g | 17g |
| Mini Manakeesh | 30g | 92 | 2g | 12g | 4g |
Benefícios para a saúde
Rico em gorduras monoinsaturadas benéficas para o coração, provenientes do azeite de oliva.
Contém antioxidantes como sumagre e tomilho, que ajudam a reduzir a inflamação.
As sementes de gergelim fornecem minerais essenciais, incluindo cálcio, magnésio e zinco.
Dicas de nutrição
- Escolha massa integral sempre que possível para aumentar a ingestão de fibras alimentares.
- Combine seu manakeesh com vegetais frescos, como pepino, tomate e hortelã, para adicionar volume e nutrientes sem muitas calorias.
- Fique atento à quantidade de azeite utilizada, pois é a principal fonte de calorias neste prato.
- Adicione uma porção de proteína, como labneh ou um ovo cozido, para criar uma refeição mais equilibrada e saciante.
- Se pedir em uma padaria, peça 'pouco azeite' para reduzir o teor total de gordura e calorias.
Dica de rastreamento GAYA
Para resultados mais precisos, fotografe o manakeesh ao lado de um utensílio padrão, como um garfo; o GAYA usa isso para estimar o diâmetro e a espessura da massa.
Perguntas frequentes
O Manakeesh de Zaatar é bom para perder peso?+
Ele pode ser incluído em um plano de perda de peso se o tamanho das porções for controlado. Como é denso em calorias devido ao azeite, recomenda-se comer apenas um pedaço médio e complementar com vegetais.
Quantas calorias tem um Manakeesh de padaria típico?+
Um Manakeesh de tamanho padrão de padaria (aprox. 15-20cm) geralmente contém entre 350 e 500 calorias, dependendo da generosidade na aplicação do azeite.
O Manakeesh de Zaatar contém muita proteína?+
Não, é principalmente uma fonte de carboidratos e gorduras. Para aumentar o teor de proteína, costuma ser consumido com labneh, queijo ou ovos.
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